Pannkakor

Såg ju ett recept på pannkakor gjorda på "mandelmjöl". Det såg ju jättegott ut så jag var tvungen att prova. Kan väl inte påstå att det tillhörde min favvomat precis. Kan det bero på att jag inte har något bra verktyg till att mala ner mandeln med?? =) Nu stod jag med både kniv och den där knasiga snurrande kniven på vispen *haha* skvätte ut en massa "mjöl" ... nästan mer utanför än inuti. Stekte ett par stycken men det var inte min melodi, kanske var mandeln i för stora bitar ?? Måste skaffa mig en bättre mandelkvarn och prova igen. Annars har dagen varit sådär, när man är på möten så rubbas matrutinerna något och istället för mat på förmiddagen så blev det bara kaffe. Dumt för sen var jag hungrig resten av dagen då det jag åt till lunch inte räckte tillräckligt länge. Ha det gott!

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.