En början!

Nu har jag tagit mig hit med tanken att gå ner några kilo. 5-6 trivselkilon som jag lyckats samla på mig under en resa och en sommar utan träning. Tänkte att matdagboken skulle få hjälpa mig att hålla koll på vad jag äter, i alla fall de första veckorna. Det jag helst vill är att börja träna regelbundet igen. Brukar köra tre step-pass i veckan och så promenader dagarna jag inte tränar. Är ganska stillasittande i övrigt eftersom jag är student med mycket pluggande vid köksbordet.. I matväg vill jag se till att äta lite mindre sötsaker och chips. Lite nyttigare mat är väl också tanken men som vegetarian och grönsaksälskare känns det inte supersvårt. Jag vill gärna ha tips och råd angående träning och mat, om någon har lust att kommentera min matdagbok är detta uppskattat! Är intresserad av matlagning och om prövar gärna nya saker om någon vill skicka recept. Idag har jag lagat en linssoppa som har blivit en favorit. Brukade göra den med kokosmjölk förut men har tagit bort det och det blev förvånansvärt gott ändå! Tycker att den är bra för att man blir riktigt mätt trots att det bara är soppa. Och så är den sjukt enkel och billig. Brukar komplettera med knäckebröd också. Här kommer receptet om någon är sugen: 3 dl linser 2 buljongtärningar en burk krossade tomater 5-6 dl vatten 3 morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk curry 1 tsk chili persilja Fräs hackad lök och vitlök i lite olja tillsammans med curry och chili. Tillsätt vattnet, tomaterna, linserna och buljongtärningarna. Låt koka tills linserna blivit mjuka. Tillsätt sen så mycket persilja, salt och peppar du känner för. Ät!

octupuss blogg

En början!

Kommentarer