Om att äta
Morning
Det finns ju många aspekter på detta med mat och ätande. Och inte bara vad vi äter spelar roll, utan också hur.
Tydligen är det ju så, om expertisen har rätt, att tuggandet och hur bråttom vi har vid matintag, påverkar ämnesomsättningen. För att ta mig själv som (skräck)-exempel, så hade jag en befattning mellan 1987 och 2000, som gjorde mig "lunch-stressad". Jag hade helt enkelt kort om tid för matrast. Och när jag erinrar mig de åren, kan jag faktiskt konstatera att jag ökade med ca. fem-sex kilo under den tiden.
Så småningom, efter annan befattning på företaget bestämde jag mig för att ge matstunderna minst tjugo minuter, ibland längre. Och bortsett från ett par år, när jag börjat äta medicin för blodtryck och medicin för magen, då jag gick upp några kilo till, har jag stått stilla i vikt i fyra-fem år.
Mina arbetskamrater som äter tillsammans (inte alltid vid samma tidpunkt) är veritabla matslukare. Det värsta jag upplevt var när jag satte mig med kaffe och en bullskiva och de andra just påbörjat sina hämtpizzor. Innan jag fikat färdigt gick herr P och diskade av besticken. Det tog honom inte ens tio minuter att "frossa" i sig pizzan. Jag har ju även sedan jag gick med i MD bemödat mig om att skära ner på portionsstorlekarna. Idag orkar jag inte en hel pizza. Jag brukar dela upp den i två portioner. Flera gånger senaste åren har jag bett om en kartong, de gånger jag ätit ute.
Jag börjar nästan inbilla mig att jag ska väga 99 kilo. För hur underligt det än låter så skulle jag lyckas gå ner till 95, så någon månad senare väger jag 99-100. men där stannar vikten. Troligen beror det bara på mig själv, men utan att jag gör särskilda förändringar.
Mitt skiftgående underlättar ju inte det regelbundna ätandet som är en fördel vid vikthållning/minskning. Men jag har nu gett mig tusan på att klara detta enbart med "vanlig" mat. Med vissa modifikationer förstås. Har ju under minst två decennier varit noga med kvalitén på det jag ätit.
Att blanda in mycket vatten i samband med måltiderna, borde ge en viss effekt. Blir spännande att på fredag få veta resultatet av "utters" vattendiet. Att dricka vatten inför en måltid är ju ett gammalt råd. Jag har ju redan valt bort det mesta av kolhydrater i brödform. LCHF-kost vet jag har effekt, så lite inriktning ditåt håller jag. Ska leva "normalt", kommer inte att avstå från en och annan godis då och då.
Men, och här har jag ett stort hinder att ta mig över. Att sluta med fikande vid tv:n. Kanske bäst avstå tv-tittandet. Vore nog lättare än att sluta med att då och då sitta där med till exempel vin, cambozola och brie. 
Sensmoral: Jag lider för lite av min övervikt. Än så länge. Men hur lång respit kan jag ha? Är kraftigt byggd, ganska muskulös (ha ha 
) och har ännu hyfsad kondition. Men det är ju inget som framtiden garanterar. Och som vi nyss kunde läsa i en blogg så minskar ämnesomsättning med åldern.
Jag har inte gett upp ännu. Tio kilo mindre skulle göra mig strålande vacker. Invärtes.
Ta det lugnt där ute.
Gillar
Kommentarer
-
Vatten är verkligen inte dumt! Oavsett om man bara håller sig till det en kortare period eller tar några glas innan att man äter. :-)
-
Kloka tankar
Min frukost, som består av kaffe med vispgrädde samt antingen en bit cambozola eller cabozola med 2 Finn Crisp och Bregott, intas under ca 1 timme på morgonen. Bästa stunden på dagen!
-
Det var det första förändringen jag gjorde när det gäller matintaget att helt enkelt börja äta långsammare. Nu har det blivit en vana och jag känner att jag mår bra av det. Det är viktigt att dricka tillräckligt med vatten under dagen däremot dricker jag aldrig före jag äter utan alltid i slutet av min måltid. Så om det där med vattendiet fungerar eller inte har jag ingen aning om.
Logga in för att skriva en kommentar.