Hej Jag vill komma i kontakt med någon som har erfarenhet av GI! Som verkligen kan det och har erfarenhet. Får så många olika svar här då många kommer in i tråden som tex använder sig av LCHF eller inte vet riktigt vad GI innebär och allt blir fel! Igår i en tråd blev jag matad med att jag ska hålla koll på kalorier varje dag och väga och anteckna varje dag och hålla mig till så och så många kalorier, sedan läser jag detta i min bok citerar: Att endast utgå ifrån att jaga kalorier för att minska midjemåttet är dömt att misslyckas. Visst kan du gå ner i vikt genom att sluta äta men det är naturligtvis ingen hållbar strategi. redan efter några dagar när du hungrig att du kastar dig över fösta bästa sockerbit för att få upp blodsockret igen. det finns ytterligare ett skäl till att klassisk kaloribantning i praktiken alltid misslyckas, när du drar ner på det totala kaloriintaget så sjunker kroppens förbränning. Musklerna, de inre organen och din energinivå anpassar sig efter hur mycket kalorier du äter. Ett par veckors bantning med minimalt energiinnehåll kan förvisso ge dig ett snabbt resultat, men när du återgår till att äta som vanligt kommer du obönhörligen att gå upp i vikt. Och trist nog kommer du gå upp mer i vikt än du tappade av den enkla anledningen att din förbränning sjunkit-och på grund av att du tappat en del muskelmassa under tiden du svälte dig själv. GI metoden utgår i första hand inte från kaloriräkning.
Mycket engagerad
116 inlägg
Vissa här på MD anser att det bara är kaloriräkning som gäller. Och naturligtvis så går man ner om man äter mindre än man förbrukar. Men, en annan viktig aspekt är att hålla sig mätt på maten man äter. Om man äter för lite och ständigt kämpar med ett sug så trillar man dit förr eller senare. Det är här som GI och ännu LCHF menar att deras sätt att äta hjälper. Man äter mindre snabba kolhydrater (GI) och håller sig därför mätt längre, och på sätt äter man inte för mycket. I LCHF äter man lite kolhydrater och mer fett och håller sig mätt på det och behöver då inte äta så mycket. Jag tycker det är bra att man registrerar sin mat oavsett hur man äter, för att verkligen se vad det är man äter och hur mycket. I alla fall till en början, annars är det kanske lätt att man äter för mycket. Samtidigt är det mpånga som äter GI och LCHF som går ner i vikt utan att räkna kalorier, men då är de nog väldigt noga med att äta "enligt reglerna", och då triggas inte deras sötsug igång heller.
Hej Tack för svar! Du äter enligt GI då eftersom du svarade. Jag känner mig så förtvivlad. Jag gick ner men nu upp igen :-( Min man kom hem en dag och sa att han skulle testa GI, två av hans arbetskamrater äter enligt GI och har gått ner jätte mycket, dessa kollegor, 2 men, uteslöt potatis, pasta, ris och bröd och gick ner i vikt. De har inte räknat på något sätt eller hållit koll på kalorier etc. Vi tänkte att vi gör samma, så vi uteslöt potatis, pasta, ris och bröd och vi märkte att vikten minskade. Jag blev lite förvirrad för jag visste inte vad jag skulle äta i stället för mina smörgåsar på morgonen till kaffet exempelvis. Jag köpte Finn Crisp och hade till kaffet i stället, bytte vaniljyoghurten till naturell onaka och köpte en av de musli som var bäst, har ätit en tallrik havregrynsgröt varje dag, keso, avokado Min man köpte brieost för det hade han läst var ok, samma med en fet ost? Jag har haft brieost på finn crisp, vi har ätit en del fetaost, det skulle också vara bra? Varför går jag upp igen, vad/hur ska jag äta :-( låg på 58.8 och kom ner till 56.1, nu är jag uppe på 58.8 igen :-(
Glömde skriva att jag inte äter enligt GI, men jag försöker äta mindre kolhydrater än jag gjorde innan. Jag tycker du ska registrera din mat, bara för att se att du inte äter alldeles för mycket. Sedan ska du vara noga med kolhydraterna, havregrynsgröt tycker jag att jag blir väldigt hungrig av efter 1-2 timmar.
Jag försöker äta lite men ofta, kan inte komma på så mycket att äta :-( Kaffe med Finn Crisp Havregrynsgröt Naturell Yoghurt med musli ????????????????????????????????? Du får gärna komma med tips Hur äter du?
Jag har börjat testa att äta ägg på morgonen. I morse åt jag äggröra och bacon, och faktum är att jag håller mig betydligt mer mätt på det än havregrynsgröt. Ibland äter jag 1 kokt ägg och två knäckebröd med Bregott och 31% ost på. Det står jag mig också bättre på än gröt.
Bra GI-frukostar: 1 burk makrill i tomatsås 2 grova (osötade) skivor bröd (gärna med frön) Glöm inte bort att få med all tomatsås ur burken eftersom det är en värdefull källa till antioxidanten lykopen. Du bör äta minst 3 portioner fet fisk i veckan och en burk makrill motsvarar en portion. 1 burk keso (250g) 1 msk hela linfrön 1 msk krossade linfrön 1 msk solrosfrön kanel efter smak Fungerar som mellanmål också. Pauluns GI-gröt 1 dl havregryn 2 dl vatten 1 msk krossade linfrön 1 msk kanel 1 st rött äpple, med skalet kvar, rivet 1 nypa havssalt eller mineralsalt 1. Lägg allt i en kastrull och låt gröten koka upp. 2. Sänk värmen och koka gröten vid så låg temperatur som möjligt i tio minuter. 3. Servera med mjölk, havremjölk eller sojamjölk och drick gärna en kopp te eller kaffe samt ät ett kokt ägg till. Då står du dig hela tiden fram till lunch. Pauluns omegaomelett 3 st omega-3-ägg 4 st smörgåsskinka i skivor, strimlad 0,5 st rödlök, hackad 1 st tomat, hackad 1 nypa havssalt eller mineralsalt 1. Vispa äggen några sekunder och blanda allt utom tomaterna. 2. Stek i en skvätt olivolja i stekpannan till önskad konsistens. 3. När omeletten är färdig sprider du de hackade tomaterna över och serverar tillsammans med ett glas juice. Lök och annat som behöver hackas, strimlas, skäras eller tärnas kan man fixa när man lagar middag kvällen innan. Förvara i en burk med tättslutande lock till frukosten, så slipper du hacka och joxa på morgonen. Bra GI-mellanmål: Blanda 2 dl matyoghurt med 1 pressad vitlöksklyfta och 1 krm örtsalt. Dippa grönsaker, till exempel gurka, morötter eller selleristavar. Gott att dippa är även buketter av broccoli, romanesco (grön blomkål) eller vanlig blomkål. En burk med marinerade oliver och fetaost. Bara att plocka med en tandpetare direkt ur burken. Mosa avokado och blanda med pressad citron eller lime. Gott på rågkusar. Nötter. Många sorters nötter finns i behändiga små påsar. Praktiskt att ta med. Nötter kan ätas som de är, ihop med choklad eller hackas och strös över exempelvis yoghurt. Turkisk yoghurt. Du köper den i enlitershink och förvarar i kylen. Ta 1 1/2 dl och servera med frukt, bär, nötter eller frön. Lägg en driva riven ost (helst cheddar) mellan två tortillabröd. Stek i olja på båda sidor och dela i sex snibbar. Dippa snibbarna i böndipp. Hacka 1 hårdkokt ägg, 1 msk finskuren gräslök och blanda med 1 dl keso. Lägg på en rågkuse och dekorera med paprikastrimlor och solrosskott. Det mesta har jag snott från Fredrik Pauluns böcker och artiklar. Han kommer med handfasta recept, inte bara en massa teorier. Man måste inte köpa hans GI-müsliblandning t ex det går att blanda sin egen, om man vill, och få samma låga GI. Det beror på hur mycket tid man har i köket. Jag följer nog GI, ofrivilligt och omedvetet, eftersom jag väljer bort snabba kolhydrater till förmån för långsamma. Men det beror mer på att jag behöver energin under längre tid eftersom jag tränar mycket. Att det var fördelaktigt för vikten med GI var bra en bonus för mig.
Varför skapar du en ny tråd och ältar om samma sak? Du fick flera bra svar i din förra tråd. LadyG svarade ju till och med på citatet du plankat ut i det här inlägget.
Börjar att svara bakifrån pottpott FÖR att så många lägger sig i som INTE kan eller har erfarenhet av GI, flera som äter efter LCHF eller en del som inte vet ett dugg om GI svarar och jag blir alldeles förvirrad, när jag läser om GI eller frågar OM GI stämmer inte de svaren jag har fått, därför en tråd som heter Söker dig som äter enligt GI, bara DIG, du som kan, vet och har erfarenhet!!!
övervikt okej äggröra och bacon, jag är ju inte förtjust eller tycker inte om äggröra, kan man piffa till det på något sätt? 1 kokt ägg och två knäckebröd med Bregott och 31% ost på, jaså du äter knäckebröd, det läste jag att det var inte bra därför tar jag finn crisp, hade hellre ätit knäckebröd för det tycker jag är gott men ägg på, om jag annars ska äta ägg i äggkopp etc vill jag ha kaviar. Vad äter du mer på dagen?
LadyG Tusen tack!!!! :-) vad snällt av dig :-) rara du! Ska ta lite saker av detta jag inte kan med så kanske jag kan byta ut det mot något? Sedan tänker jag att hur många har tid att stå och laga mat på morgonen? En del är ju ändå lite avancerat? Makrill klarar jag inte av :-( Oj 3 portioner fet fisk i veckan :-( Tips på bröd? Gällande novelletten hur är det med kantareller och fetaost i? Matyoghurt, vilken är det? Marinerade oliver? har aldrig hört talas om det? Nötter tål jag inte :-( Åh vad roligt att du nämner tortillabröd för det har jag försökt att få veta om det är okey :-) det grova då? Cheddar, hur många procent? Keso, måste det vara naturell eller går det bra med smak? Gällande GI muslin så är det nötter i men min man köpte två andra som skulle vara bra. Tror det var Pauluns (har slängt påsen och hällt i en burk) och den andra är risenta musli, tycker tyvärr (det är socker i den) Risenta var godare än Pauluns som är osockrad. Tusen tusen tack tar mer än gärna emot tips, jag blev väkldigt glad nu av att se exempel på vad jag ska äta, kändes ju så fel nu när jag gick upp, kanske var det brieosten? Smaksatt keso? för mycket havregrynsgröt - kanske ska man ta halva portionen bara? Jag tycker det är svårt att veta hur det ska vara i mängder men du har ju skrivit jätte bra :-)