Nykomling
2 inlägg
Tänkte starta en tråd om vad man planerar att äta till middag/lunch under dagarna, för att på det viset sprida recept, inspiration och idéer på enkelt och överskådligt sätt.
Kom med idéer eller matrapporter hur ofta ni vill, hade ju varit underbart att bara kunna smita in här och läsa lite en tisdagskväll när matinspirationen tryter :)
För egen del blir det snabbmat ikväll; ugnspannkaka med bacon och sallad.
Ibland räcker inte tiden till till mer :)
Dagens lunch bestod av smör- och citronstekt laxfilé med gröna bönor och spenat. Gott var det, men trots att det var en av mina mer kaloririka luncher (350 Kcal) blev jag inte riktigt mätt. Vad jag ska äta ikväll har jag ingen aning om, kanske spenatsoppa med kokt ägg?
Ikväll blev det tacos! De var supergott, enkelt att laga och me mycket grönsaker. Trevlig helg alla!
kålpudding med lingonsylt i skolmatsalen och fläskfilegryta med tagliatelle till middag hemma..
Räkor med wokgrönsaker classic med kokosmjölk.
Senare i kväll blir det en fiber plus macka med smör, ost och sommarängs the. Kanske några fläsksvålar om jag blir sugen senare.
Wienersnitzel med gröna ärter, sallad.
Till efterrätt blev det punschparfait.
Kalvfrikadeller, currysås och ris. Kokt broccoli med purjolök. Hederlig husmanskost - smaskens. 70 % chokladbit till efterrätt. Nu står magen i fyra hörn, men kalorimässigt helt OK måltid tillagad nästan utan fett - bara lite matlagningsyoghurt till såsen.
Igår blev det gravad lax med dillstuvad potatis, det var både gott och nyttigt.
Idag ska jag göra en ny rätt. Kycklinggryta hawai. Kyckling, kokosmjölk, apelsin/ananasjuice, samt diverse kryddor.
idag har jag precis ätit torsk i ugn som jag har recept på här på MB och pressad potatis till det och grönsallad förståss... med ärtskott... hittar inte det i listan och inte solrosskott heller..