minus men bara lite..

tittar man på mitt diagram ser det ut som jag gått upp men det är bara för att jag inte fyllt i vikten varje vecka...har gått ner lite grann,är inte riktigt säker på exakta summan eftersom jag ju inte skrivit på ett par veckor... men har varit konsekvent och ätit LCHF-mat hela tiden... Enda bekymret med denna diet är att jag har blivit helt "galen" i turkisk yoghurt med strösötmedel,tex stevia eller den gamla sorten som jag också hade kvar i skafferiet sen någon annan gång när jag försökte undvika vanligt strösocker! Är djupt bekymrad då jag inte gått ner mer än kanske ett kilo på två veckor ,om detta är min "akilleshäl" och ifall jag förstör genom denna typ av mat!? Har frågat förut men känner mig fortfarande väldigt osäker,problemet är att jag hinner inte leta rätt på bra recept utan jag tar bara det kött/fisk/kyckling osv som man har till lunch/middag och äter med grönsaker istället för pasta/potatis/ris.. äter inte heller smörgåsar nu,när de vräker i sig på jobbet tar jag på sin höjd några ostskivor och kanske lite bregott på nån gång.. har ätit banan en kväll när jag jobbade och inte hade hunnit äta ordentligt innan,tänkte att det måste väl iaf vara bättre än godis,och nåt annat hanns inte med just då! Min fråga! Kan detta lilla förstöra en hel viktminskningsprocess? med tanke på kemiska processer i kroppen osv!? Vill ju inte ge upp NU men vill inte vänja mig mer med allt detta feta goda om det ändå inte är något för mig,om jag inte förstår allt rätt!? Snälla,ge mig lite handfasta tips och råd,kan INTE äta turkisk yoghurt med bara bär,är förresten frysta/färska bär typ jordgubbar och hallon tillåtna vid LCHF!?? MÅSTE ha LITE sötningsmedel på detta,mitt största dilemma detta som synes... Annars är det kanske bra att få veta HUR mycket kött grönsaker och tillbehör ,tex creme fraiche och grädde man får/BÖR äta menar jag för att gå NER i vikt! I övrigt:tränar på gymmet 2-3 ggr i veckan nu,har ju köpt ett sommarkort där med en kompis,ikväll blir det spinning då mitt body pump-pass var inställt... Please! Ge mig tips ni som har kunskap och verklig erfarenhet av att gå ner i vikt med LCHF! KRAM och ha en underbar vecka!

Kommentarer

18 juni 2012 13:03

Aradil

Först och främst – ett kilo på två veckor är ju jättebra! Försök att tänka långsiktigt, ett halvt kilo varje vecka i ett års tid är 26 kilo! Jag tycker det låter som att du är på god väg! Vi är alla olika och vad som fungerar för den ena behöver ju inte nödvändigtvis fungera för den andra, så jag kan bara berätta hur det varit för mig. Första gången jag testade LCHF tyckte jag att jag skötte mig, men jag räknade aldrig på hur mycket kolhydrater (och för den delen – kalorier) det jag stoppade i mig innehöll. Jag åt ofta bär med grädde eller yoghurt, det var ju tillåtet (men jordgubbar innehåller t.ex. 8 gram kh/100 gram så det är inget man bör frossa i). Finn Crisp blev det också en hel del för det hade jag läst var okej. Mörk choklad var också gott och nyttigt tyckte jag mig ha läst. Gick jag ner något i vikt – nej, inte ett dugg! Nytt försök sedan i juli förra året. Nu hade jag läst på bättre och framförallt hittat Matdagboken. Mellan juli och november vägde jag och registrerade – i princip – allt jag åt. Det här var otroligt lärorikt för då såg jag direkt vilka råvaror som fick kolhydraterna (och kalorierna) att dra iväg. Grädde har jag varit ganska försiktig med, yoghurt likaså. 2 dl turkisk yoghurt innehåller 8 gram kolhydrater och med tanke på att man rekommenderas att ligga under 20 gram/dag så har man ju i princip gjort av med hälften av det bara där. Tillsätter man dessutom bär så blir ju kolhydratinnehållet ännu högre. Frukt har jag inte ätit alls. Vet att det finns de som klarar av det, men det kan vara bra att veta att en medelstor banan innehåller cirka 22 gram kolhydrater. Alltså mer än vad som rekommenderas per dag om man ska äta strikt LCHF. Vad har jag ätit då? I början var jag duktig på att laga mat och baka på helgerna så då blev det t.ex. ofta LCHF-muffins med bacon som jag tog med i lunchlådan till jobbet. Kokta ägg med majonnäs har jag också ätit mycket i perioder. LCHF-moussaka och diverse gratänger var gott och räckte till flera portioner. Keso med (parma)skinka är en annan variant som jag kört med. Jag gjorde också Oopsies! eller LCHF-frallor så att jag kunde börja dagen med en ”smörgås”. Till middag blev det ofta en kött-, kyckling- eller fiskbit med något grönt till och sedan en sås på creme fraiche och någon krydda (60-70 gram cf ungefär skulle jag tro). Om jag blivit sugen på något litet kvällsmål har jag ofta tagit keso (90 gram) med örtsalt eller ost- och skinkrullar. Nu blir middagen ofta någon krämig wok. Kycklingfilé, squash, champinjoner, creme fraiche, lök, chili och curry eller liknande. Fast så här på sommaren funkar det ju utmärkt att grilla också! Angående sötningsmedel så har jag försökt vänja mig av med det söta och det har fungerat bra för mig. Men det finns ju många som klarar sötningsmedel utan att det triggar igång något sug – du kanske är en av dem. Däremot syndar jag fortfarande med lightläsk, men det triggar igång mitt sug så jag försöker dra ner på det. För mig har det här varit – och är fortfarande – den perfekta ”dieten”. Det bästa har nog varit att jag blivit av med mitt sötsug samt lärt mig känna igen hunger och mättnad. Nu äter jag för att jag behöver, inte för att jag är trött, ledsen, uttråkad eller liknande. Jag har fått ett mycket bättre förhållande till mat tack vare den här kostomläggningen. Kan också passa på att tipsa om två riktigt bra LCHF-bloggar: Kostdoktorn.se samt Anna Hallén. Där finns massor med bra saker att läsa. Det blev visst en hel uppsats detta, men jag vill så gärna att fler ska få känna hur det känns att få lyckas. Hoppas du hittar din väg, vilken det nu än är. Stort lycka till och massor med pepp!!
19 juni 2012 10:48

Angelno1

tack så mycket för era svar och tips! Ska absolut försöka ta mig till det,blir inte lika mycket yoghurt framöver,mera bacon ägg omeletter osv istället! Men det kan det väl vara värt!Gott det också! har faktiskt väldigt litet sötsug redan nu,förutom då jag äter yoghurt eller syrliga bär... Vet inte om jag hinner skriva in allt men nu vet jag ju faktiskt hur jag kan förbättra mig! kram på er och tack än en gång;))

Logga in för att skriva en kommentar.