Sol, sol, sol!

Tänk vad mycket solen gör för vårt välbefinnande. Det är roligt att se vad det gör med oss människor. Alla tycks vakna till liv och sura munnar omvandlas till glada leenden. Jag känner mig som en mullvad som med kisande ögonen kryper ut ur mitt gryte och fascineras än en gång över hur tålmodiga vi nordbor är som står ut med vårt långa vinterhalvår. Inte konstigt att solen och värmen skapar eufori. Ni vet väl att solen är den absolut bästa D-vitaminkällan och eftersom den lyser med sin frånvaro på vintern får de flesta av oss för lite av denna så viktiga vitamin. Det är närmast omöjligt att få i sig tillräckligt enbart via kosten, därför är solen så oerhört viktig. Idag tog jag och min kollega Johan på matdagboken en promenad på lunchen i Malmö i stadsdelen "Västra hamnen". Promenadsträckan med alla sina restauranter och kontinentala atmosfär förde mig för ett litet ögonblick ner till sydligare breddgrader. Jag önskar er alla en underbar helg med massor av sol och värme!! / Carina

CarinaNs blogg

Sol, sol, sol!

Kommentarer