icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Genom att "springa på" LCHF kosten fick jag upp ögonen för vad för livsmedelsprodukter som finns i våra butiker. Vilken rent ut sagt SKIT som säljs där man påstår att det är mat!

Kylskåpet i detta hem har fått sig en ansiktslyftning :-)
Inga mer light eller lätt produkter. Det somfinns i vår kyl är helfeta mejeriprodukter, riktigt smör, bacon, ägg, majonäs osv.

Jag äter numera helt enligt LCHF kosten. Min familj äter fortfarande potatis, pasta och ris, och någon gång då och då en enstaka macka.

Livet känns enklare och lättare nu. Vi är alla piggare och gladare och mår bättre av att äta mat som inte innehåller en massa tillsatser och andra konstigheter.
27 juli 2010 09:49

Cyklat till jobb idag

Ja, det är precis vad jag hag gjort. Lyssnade på musik på hög volym och bara trampade på. Livet kändes så glassigt skönt och härligt, solen i ansiktet, bra underlag att cykla på och snabbt gick det. Jag var på topp när jag kom fram till jobb och mådde så bra. Jag såg att en av dörrarna var öppen och tänkte att jag skulle cykla in där och parkera cykeln INNE på jobb. In susar jag och möts av tre dystra ansikten. Skit! Att folk inte har bättre saker för sig än att stjäla andras saker!! Där störtdök den största glädjen över morgonens cykeltur...

Men jag tänker inte deppa! Det är inte mitt fel att det har hänt!!

Istället tänker jag berätta om mitt i-landsproblem!!
Spotify slutade funka igår på min iPhone! Katastrof!!! Jag som skulle cykla till jobb!! Utan musik blir det inget bra... Letade upp den gamla hederliga Mp3 spelaren. Det gick, men det var inte samma sak. Ikväll blir det att återuppliva Spotify på telefonen!! Hur klarade man sig förr? Viss teknik kan jag inte tänka mig att leva utan, diskmaskin, tvättmaskin, telefon, dator och så klart min iPhone såklart. Det finns säkert många andra tekniska prylar jag inte kan leva utan men detta var vad jagkom på så där på rak arm :-)

Igår åt vi jordgubbar och hallon. Jag vet, det är inte särskilt LCHF aktigt men det finns vissa saker som jag inte kommer att ändra på och en av dem är min barnsliga förälskelse i jordgubbar, den andra är samma barnsliga förälskelse i blåbär och igår inkluderades även dessa känslor för hallon.

Frukosten idag bestod av keso plättar, en rejlä klick turkisk yoghurt och en näve hallon. Dessa söta, röda, goda bären (ehhh, visst räknas hallon till bär??). Jag toppade det hela med en god capuccino (espresso maskinen är rengjord och kaffet smakade fantastiskt).

Jag känner mig fortfarande på topp när det gäller maten och det känns såååå fantastiskt skönt. Jag har inte lyckats planera in kosten särskilt noggrant, men jag lyckas planera 2 dagar i förväg och DET är en bedrift för att vara  mig!! På 1,5 vecka har jag snickrat ihop en måltid på rester EN gång!! Jag har inte stått framför kylen och undrat vad jag ska hitta på för mat heller.

Idag blir det nog grillad fläskytterfilé med ett gott kryddsmör till (min man har gjort lite olika kryddsmör och lagt i frysen så vi har det lätt tillgängligt).


Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.