SURDEGS Bröd
Hej alla đ Jag vill baka gott surdegsbröd behöver hjĂ€lp med recept jag har fĂ„tt igĂ„ng  surdeg det stĂ„r i kylen  som jag matar varje dag  kĂ€nds  redo att anvĂ€ndas  kan nĂ„gon hjĂ€lpa mig med recept ?
Â
Gillar
Kommentarer
-
Hej,Â
Min stÄr i kylskÄpet, varje lördag sÄ tar jag bort en del av surdegsgrunden och tillsÀtter 100 gr specialvetemjöl och 100 gr vatten. Rör om och lÄter den stÄ fram tills jag ser att den har börjat att bubbla ordentligt. Sedan in i kylskÄpet igen. NÀr jag ska baka med den sÄ tar jag fram den och vÀcker upp den med 100 gram+100 gram, fÄr stÄ över natten sÄ att den vÀcks upp ordentligt.
Jag har ett bra recept som jag ofta bakar utifrĂ„n, har det pĂ„ min blogg www.kelfstrobakar.se sök pĂ„ Surdegsbröd med russin.Â
Â
-
Tusen tack för ditt tipps  ha en fin dagÂ
ktam Frida đ
Logga in för att skriva en kommentar.