Sanslöst god räkomelett
Idag har jag varit ute på vift, så lunchen blev lite lidande. Därför blev det en tidig middag eller ett stort mellanmål nu, vid halv fem. Jag fräste vitlök, slängde i lite räkor, en liten skvätt fisksås och lite sambal oelek och lät det koka ihop. Så rörde jag ett ägg med en skvätt grädde och hällde det över räkorna. Et voilà! Räkomeletten avnjöts med lite majonnäs och ett stort glas vatten.
Nu: träning!
Kommentarer
-
God mat behöver inte vara krångligare än så :)
-
Ja, ju enklare desto bättre är min filosofi för tillfället. Låt råvarorna tala! Det här var första gången på sisådär 12 år jag åt räkor och det är definitivt något jag ska göra om. Redan nu ikväll, faktiskt...
Logga in för att skriva en kommentar.