Dag 6, vecka 2-Fakirmånad

Igår gjorde jag ett litet avsteg från mitt fakirande. Ingenting planerat från början. Jag gjorde bärpaj med egen vaniljkräm till åt familjen som söndagsmysdessert. Tycker mycket om att baka och laga mat. Behövde muntra upp mig lite i det regniga trista vädret. Jag provsmakade pajen för att se om den smakade som den skulle, ha ha. Det slutade med att jag helt sonika tog mig en bit ihop med de andra. Ja det behöver väl inte sägas- SÅKLART var det fråga om LCHF-recept! Jag njöt i fulla drag och skäms inte ett dugg. En liten sporre halvvägs in i månaden skulle man väl kunna säga. Ja sedan blev det lite av yoghurt som jag älskar, men där stannade det. Jag behövde en liten liten paus och belöning. Idag är det inga problem. Känner absolut inte behov av att frossa mer kolisar utan kommer köra på nu tiden ut med disciplin. Lite variation i kost och intag skadar nog inte. Det sista jag vill är att fakira och samtidigt äta för lite för då kommer knappast kroppen vilja släppa ifrån sig något fett utan strid. Om man får i sig tillräckligt så stressas inte kroppen till att hålla på fettet. Jag vill inte äta mer än nödvändigt och försöker ligga på max 1300 kcal för att effektivt gå ner. Fast samtidigt oroar jag mig lite för att det är för lite och får sämre ämnesomsättning. Det är en balansgång det där! Däremot kommer jag inte tumma ett dugg på otillåtna livsmedel och sötsaker. Det kommer jag INTE stoppa i mig! Det vore regelrätt syndande och mitt slit skulle vara förgäves. Jag kommer att utsättas för en stor prövning i slutet av fakirmånaden när vi åker och besöker norska släktingar i början av augusti. Nästnästa helg, för att vara exakt. Då kommer det bullas upp med allsköns godsaker och kolhydratrik mat. För att inte tala om drickat som följer med festligheterna. Fast jag ska förbereda mig väl och ta med mat så jag har till alla mål. Vill ju inte bli utan och sen behöva ta till kolhydratbomber i brist på annat. Vore snöpligt att trilla alldeles innan mållinjen. Dock innebar det här lilla avsteget att viktminskning uteblev idag, men äh jag behöver inte forcera. Huvudsaken är att jag inte kör fast utan att det går åt rätt håll, sakta men säkert.

25 juli 2011 18:05

MissMullig

Vilken bär paj gjorde du då? Själv var jag på bröllop och deras dag till ära åt jag en liten bit riktig tårta för förstagången sedan 2009(den var god och inte så söt som tur var) Du är så duktig som kämpar på i Fakir kosten
25 juli 2011 21:16

LadyDi77

Tack så mycket! Det värmer! Det gjorde du rätt i! Man får lov att göra undantag ibland. Och när man väl gör det ska man passa på att njuta. Göra de få tillfällena till högtidliga :) Jo jag följde ett recept från Annika Rognebys bok, Bakglädje med LCHF. Där finns ett flertal smarriga recept man kan ta till om man vill bjuda på någonting gott i enlighet med LCHF. Om du inte känner till den så kan jag varmt rekommendera den. Receptet i boken gällde rabarber men jag bytte ut det mot bär av blandat slag (röda vinbär, svarta vinbär, hallon, blåbär och björnbär). Främst brukar jag använda mig av hallon men ibland slinker det med lite blåbär etc, hihi. Använder du dig något av sukrin el sötin som det också kallas? Den ersättning som påminner mest om riktigt socker både till utseendet och till smaken? Som påstås inte påverka blodsockret alls, utvunnet ur en sockeralkohol som finns naturligt i t.ex. päron och svamp?

LadyDi77s blogg

Dag 6, vecka 2-Fakirmånad

Kommentarer