Lchf för hälsans skull

Hej alla Matdagbokare! :) Jag har ätit lchfkost sedan augusti 2012. Jag har haft problem med magen hela livet och har haft blodbrist och vitaminbrist, så länge jag kan minnas. Jag har alltid fått äta vitamintillskott i form av b12, folsyra mm. Jag var nyligen hos läkare och tog blodprover och för första gången i hela mitt liv var allt som det skulle, trots att jag inte har tagit en enda tablett. Jag tar för givet att det är kosten som har gjort att jag numera får i mig vad jag ska. En annan hälsovinst är att magen inte längre svullnar och att det är slut på alla gaser. Bra för miljön ;) Jag tror att gluten är en bov, för oss människor, som vi egentligen bör vara ganska försiktiga med. Både för blodsockrets skull, men även våra magar, som förmodligen inte riktigt har hunnit anpassa sig till dagens föda. Evolutionen tar väldigt lång tid på sig för att förändra våra kroppar. Maten har förändrats väldigt drastiskt, under förhållandevis kort tid. Jag tror att vi genom att äta en kost, som vi är mer skapade för, kan få väldigt många hälsovinster. Allt handlar ju inte om vikten. Välmåendet är det viktigaste för mig.

Maximas blogg

Lchf för hälsans skull

Kommentarer