1 banan. 2 ägg. Röra ihop. Steka. Klart!

Och det är gott och man blir mätt!

Nu är paprikorna billiga. Och så goda. Jag gör som grekerna och fyller dem med färs - fast utan ris (och tyvärr utan fetaost) - och ugnsbakar. Det finns massor av goda recept att googla på.

fyllda paprikor och tomater

Jag använder lök, vitlök...