Matplanering

Vi ska ha middagsgäster i morronkväll, våra bästa vänner kommer. Så nu sitter jag och studerar diverse kokböcker och recept. Av oss fyra så äter herrarna `vanlig mat´, och damerna har anammat lchf-tänket. Älgfile´n har jag tröttnat på, så det lutar åt kryddstarka revbensspjäll med pot.gratäng till männen och broccolimos till oss damer. Till det tomatsallad med mozarella. Förrätt: kantarellsoppa?, räkcocktail?,...? Har någon nåt bra tips, så tas det tacksamt emot. Jag fortsätter bläddra....

Kommentarer

9 mars 2012 14:37

FrökenA

Jag skulle nog satsa på räkcoctail. Finns ju otroligt många olika varianter och recept. Jag har alltid haft -isbergssallad -gröna ärtor -tomat i bitar -räkor -vit sparris på burk - rhode island sås. man kan säkert stoppa ner lite avokado också istället för att servera nå bröd till. Här hemma ska jag ikväll bjuda gubben på rullader av lövbit. Fyller dom nog med fetaost och oliver. Till de blir det ugnsgrönsaker som paprika, oliver, tomater, lök. och en vanlig sallad till med feta ost. Använder creme fraichen med vittvin, charlottenlök och senap till. Kanon gott! Lycka till med bjudningen =)
9 mars 2012 15:13

karlile

jag har ibland gjort ungsbakade päron med blåmögelost, valnötter och honung, ocksår riktigt gott :)
9 mars 2012 18:40

SaraLi

Faktum är, att jag faktiskt tänkte göra älgrullader. Men det får bli nästa gång. Räkcoctail bjöd jag på förra gången kom jag på. Kanske nachos gambas?? Tack för tipsen.

Logga in för att skriva en kommentar.