Dessa eviga kolhydrater!
Här på Matdagboken talar vi ofta och mycket om kolhydrater. Ibland skulle man kunna tro att denna insikt är en ny företeelse. Men så är verkligen inte fallet.
Redan 1930-talet varnade Pernilla Thunberger sina svenska läsare för stort intag av kolhydrater. Hon skrev mycket om mat och hade också utgett en del kokböcker. Runt om i världen dök det upp böcker och studier om kolhydratintagets negativa påverkan på hälsan som t.ex. engelsmännen som Yudkin, Cleve och Campbell, tysken Wolgang Lutz ocn många, många andra har alla enstämmigt konstaterat följderna av kolhydraterans fördärvliga påverkan på våra kroppar inte bara fetma utan också hjärt- och kärlsjukdomar och många andra åkommor, som vi inte vill drabbas av. Här finns mycket att läsa för den som är intresserad.
Gillar
Kommentarer
-
Absolut, det handlar bara om pengar. Ja, se dessa pengar! I det här fallet går pengarna före både människors hälsa och välbefinnande, Linus PL. Den här synen på tingens ordning började redan vid förra sekelskiftet.
-
Visst är det så LinusPL! Den här synen inom läkemedelsindustrin startade redan i början på förra sekelskiftet. Det finns en del litteratur om detta.
Logga in för att skriva en kommentar.