Vad vi äter
Det är titeln på en bok av Dr Chris van Tulleken som skriver om just detta. Vi vet ju alla att processad mat mat bör undvikas. Fast ibland är det svårt att motstå. Ta korv t.ex. och en hel del annat för den delen. Som färdigrätter och tänk på alla goda chips, ostbågar och liknande eller godis. Alla dessa produkter innehåller tillsatser som inte alls är bra för hälsan. Alldeles tvärtom! De ger oss viktuppgång, diabetes och en hel del annat som påverkar organen negativt o.s.v. Boken handlar om skräpmaten. Väldigt intressant läsning och skrämmande samtidigt. Sammanfattningsvis kan man säga, att alla ingredienser du inte har i köket, när du lagar mat skapar skräpmaten den ultraprocessade maten. Så vad skall vi göra för att undvika den? Jo, vi får helt enkelt läsa innehållsförteckningarna och sedan laga maten själva från grunden och det är ju många här som redan gör. Det tror jag i alla fall.
Gillar
Kommentarer
-
Lycka till! Tror att det kommer att gå bra!
-
Nu har jag läst reglerna - och man ska ha nått målvikt för att få komma med. Jag väntar ca 9 kg till ☺️ Det är en riktig sporre!
Logga in för att skriva en kommentar.