icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Min peppblogg! Har inte bestämt mig för än om jag bara kommer att använda bloggen som matdagbok eller om jag även ska lägga till annat roligt. Det får tiden utvisa. Skaffar detta mest för att peppa mig själv. Kanske känns det mer motiverat om jag sätter det jag äter på pränt?

Hur kul känns det att skriva: Idag fuskade jag o tryckte i mig 7 kanelbullar....

Nja, inte så kul och jag kommer att vara helt ärlig ang mitt matintag!
7 februari 2011 18:48

Stillar sötsuget

Slarvade under dagen genom att inte äta tillräckligt... Inte bra alls eftersom det ger helt fel signaler till kroppen. Har dock kompenserat detta nu och även fuskat lite. Nja, inget fusk egentligen. Har gjort ischoklad på 100 g 85% choklad och ca 150 gram kokosfett och två msk smör, smaksatt med pepparmyntsarom. Helt ok tilltugg till kaffet. Till middag idag blev det köttfärssås, 2 msk smör som fick smälta ovanpå, riven ost och två ägg. Min dotter gjorde köttfärssåsen och tyvärr hann jag inte hindra att det slank ner en burk krossade tomater. Lite för mycket kolhydrater för min del men fixade det genom att inte äta så mycket. Var hos mamma igår och propagerade för LCHF. Hon var sugen på att testa och började idag. Hon har diabetes typ 2 och jag har sagt till henne att hon måste minska på insulinet i så fall. Hon trodde dock inte att det skulle bli någon större skillnad och därför tog hon sina tabletter efter lunchen tidigare idag. Efter ett par timmar ringde hon mig... Med ett blodsocker värde på 3,8... Aja baja, mamma! Mindre kolhydrater = mindre insulin! Hon lovade att skippa tabletterna efter middagen i alla fall så jag hoppas att kvällen går bättre. Hon lovade även att ringa diabetessköterskan imorgon! Jag verkligen älskar mat och tycker det är jättespännande att komma på nya sätt att alternera denna kosten. Ska surfa vidare till recepten nu! Lev väl o ha en bra kväll!

Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.