Jisses vad tiden går :)

Jag har inte haft tid att skriva något alls i Matdagboken. Eller rättare sagt, jag har inte orkat ta mej tid :) Jag har börjat nytt jobb och det är helt underbart kul :) Nya kollergor och nya utmaningar :) Men jag är helt kapp slut när jag kommer hem om dagarna. Att jobba med barn i åldern 10-12 år betyder att jag får röra mej en hel del, vilket är kanon. Men det är ju en del prat och ljud konstant, vilket gör att jag blir lite slut i huvudet när jag kommer hem. Men jag fortsätter träna 2 dagar på gymet, 1 dag paus, 2 dagar gymet och en dag paus. Vilket ger extra energi att orka med dagarna med dessa helt underbara barn :) Det har dock varit svårigheter med maten :( Jag äter ju med barnen varje dag och det har varit svårt att ha något att välja på. Det serveras potatis, ris, pasta, Bulgur eller Matvete varje måltid. Till detta har det varit olika grytor och gratänger som alla innehåller mjöl till redningen eller panerad fisk. De flesta kalla såser och dressingar har innehållit socker för att förhöja smaken för barnen, till detta har serverats pizzasallad (innehållande socker till inläggningen) rivna morötter, en dag serverades gröna ärtor. Inte mycket att äta för mej (äter LCHF) Så jag längtar till på måndag när skolan börjar på allvar och vi får äta i vår egen matsal som har en bra grönsaksdisk och alltid minst 2 rätter att välja på :) Tyvärr verkar vikten inte vilja gå värst mycket neråt, men måtten minskar. Vilket måste betyda att jag bildar muskler istället för de fettreserver jag haft :) Men i det stora hela mår jag toppen med den nya kosten och jag sover hela nätterna, dessutom somnar jag nästan direkt istället för att ligga ett par timmar och vrida mej. Dock har jag lite problem med magen, jag har en tendens att bli hård. Någon som har tips på vad jag kan göra?? Glad sommar på er alla (vi har ju äntligen fått en)

Vimmsis blogg

Jisses vad tiden går :)

Kommentarer