Kycklinggryta med kokosmjölk

Gjorde en rejäl laddning med mat idag, får frysa det som blir över tror jag. Har ätit 879 kcal idag och promenerat bort 173 kcal, ändå sitter jag här och är riktigt mätt. Gjorde gryta på 1 kg kycklinglårfilé och 1 kg wookgrönsaker och 2 burkar kokosmjölk. 150 gram ris och drygt 200 gram gryta blev 477 kcal och jag var sugen att ta en portion till eftersom det var så gott (kryddar med thai green curry) men satte mig först här för att skriva in den portion jag hade ätit. Och när jag hade knappat in den så kände jag att jag ätit nog, jag är riktigt mätt, jag är på gränsen till proppmätt! Det kände jag inte när jag satt vid bordet. Hade lätt kunnat föräta mig inser jag nu. Men kokosmjölken jag hade (använde två olika sorter) inte stämde med den i databasen här på matdagboken. De hade en fet och en light, och båda mina burkar låg ungefär mitt emellan, så jag knappade in en av varje sort så hamnar man ju ungefär rätt. Det var länge sedan jag var så här mätt. Undrar om det var kokosmjölken som gjorde det. Eller om jag har krymt min magsäck.

anso71s blogg

Kycklinggryta med kokosmjölk

Kommentarer