skrev ett långt inlägg i morse som bara försvann

och då orkade jag inte skriva det igen så nu flera timmar senare försöker jag igen. Min dator tycker inte riktigt om mig idag - han bara tjorvar. För självklart är det en han.. Jag håller på med middagen. Hittade ett recept igår på mailen på mitt jobb som jag skrev ut och ska göra. Väldans enkelt: 500 g fläskytterfile eller fläskfile 1 dl vatten 2 dl creme fraiche 2 msk kalvfond 1/2-1 tsk sambal oelek 1 tsk soya 1 msk honung (kan uteslutas) saft av en lime Skär köttet i skivor och bryn i smör och salta. Lägg över det brynta köttet på ett fat. Pressa lime och rör ihop saften med vatten, creme fraiche, kalvfond, sambal oelek, soya och honung i stekpanna eller en gryta. Lägg i köttet och puttra ca 5-10 min. Servera med sallad alt med ris eller ugnstekt potatis. Här blir det broccoli till mig och till barnen strips. Gott gott.

Kommentarer

12 mars 2011 17:07

felician

lät gott och enkelt!
12 mars 2011 15:09

dmectiger8

Det blir jag med, man kanske blir utloggad under tiden man skriver fast en gång fanns det kvar när man loggat in igen

Logga in för att skriva en kommentar.