icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
12 oktober 2011 17:58
2

fin Höstdag med god middag

Idag har det varit en underbar och solig höstdag. Har varit på vattengympa det är så härligt och skonsamt för kroppen,sedan blev det en långpromenad med mina hundar i solskenet.Sedan blev att laga en god LCHF middag och då menar jag verkligen en god middag,jag delar med mig av receptet steker helt underbara pepparbiffar LCHF 600 gr nöt-blandfärs 1 dl vispgrädde 2 äggulor 1 köttbuljongtärning 1 liten gul lök 1 tsk salt 1 tsk krossad 4-pepparblandning 1 msk smör 1. Blanda grädde och äggulor 2.Lös upp köttbuljontärningen i lite hett vatten.blanda gräddblandningenoch buljongen med färsen. 3.Hacka löken eller riv den på rivjärn. 4.Blanda samman färsen med lök,salt och peppar.Forma biffarav färsen och stek dom i smör 3-4 min på varje sida. SÅS:1/2 msk grovkrossad 4-pepparblandning 1 msk smör 2 1/2 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche eller rysk yougert 1/2 köttbuljongtärning 1 msk tomatpure SÅS: Fräs peppar i smör.Tillsätt grädde, creme fraiche,buljongtärning och tomatpure.Låt såsen sjuda 8-10 min eller tills den tjocknat lite man kan oxå ha i en äggula så den blir tjockare. Mycket goda och saftiga biffar

Kommentarer

  • 12 oktober 2011 19:14
    elsa44
    Ja de både ser och låter som goda o saftiga. Pepp till dej
  • 12 oktober 2011 20:02
    dreamroses
    Ja det är dom verkligen första ggn jag gör dom

Logga in för att skriva en kommentar.