Tallriksmodellen...
..är något mycket förlegat. Jag undrar på vilka grunder dessa "veteskapliga" fakta grundar sig?
På ett sätt är den missvisande. Lika stor del av tallriken ska bestå av grönsaker/rotfrukter som den delen med t ex potatis. Men gäller det bara själva bilden? Tre potatisar väger ju avsevärt mycket mer än en lika stor visuell del sallad. Tre salladsblad och tre potatisar tar ju upp ungefär lika stor del på tallriken.
Tallriksmodellen har tre delar:
Den första är potatis, ris eller pasta samt bröd. En stor del av tallriken fylls med livsmedel från denna grupp. För den som behöver mycket energi kan denna del göras ännu större. Bröd bör finnas med till alla måltider. Den andra delen består av grönsaker, rotfrukter och frukt. Denna del är lika stor som den förra. Den som är överviktig kan låta denna del bli upp till hälften av tallriken. Den minsta delen är avsedd för kött fisk, ägg eller baljväxter, exempelvis bönor.
Knäppskallar.
Jag tror på 40% Protein 40% Fett och 20% Kolhydrater.
Det här med bröd är rent nonsens, visst behöver vi få i oss fibrer, men vet ni vad FRUKT är fibrer!
Kommentarer
-
Ancel Keys "vetenskapliga grunder." Märkligt att ett någotsånär upplyst land som Sverige fortfarande har kostrekommendationer baserade på rena lögner. Ska du få i dig 40% protein får du jobba rätt duktigt.
-
Ja, jag lyckas väl inte så bra med det, men mycket ägg och lax blir det :) Visst är det konstigt? Att man är så grundlurad. Inte konstigt att man blir förvirrad. Tur att det finns internet. Men jag tycker att det är typiskt Sverige ändå. Vi som har alla förutsättningar att göra något bra misslyckas alltid så brutalt. Sverige har allt men ingen är särskilt lycklig ändå.
-
Inte så konstigt alls egentligen. Vi vill ju tro att de som ansvarar för vår hälsa vet vad de pratar om. Men det är utom allt tvivel att det inte är så. Jag tror att det handlar om en kombination av högmod och eventuella långresor med kaviar och champagnebjudningar.
-
Ja, man utgår ju ifrån det, annars faller ju hela konceptet med upplysning. Tänker på andra saker. Typ krämerna folk köper på stormarkaden som ska vara bra för huden men som bara ställer till med massa oreda både på och i kroppen istället. Massa gifter istället för påstådda vitaminer. Jag har inget som helst förtroende för någon som sätter upp riktlinjer för mitt liv med dyr kaviar i munnen. Tur att vi nu vet bättre, det är många som inte gör och dom måste räddas :)
Logga in för att skriva en kommentar.