Dagens lunch

Va roligt att ni kommenterar min blogg! Jag blir sjukt glad :) Och otroligt peppad såklart :) Blev inspirerad av programmet "mästerkocken" att göra något italienskt till dagens matlåda så jag körde lite lady&lufsen stil med köttbullar i tomatsås! Detta hade jag i: Köttbullssmet: * Nötfärs * Vatten + ströbröd * 1 ägg * Dijonsenap * Finhackad lök * Tomatpuré * Salt, peppar, cayenne * En liten skvätt grädde Blanda ihop allt och rulla små bollar. Stek. Tomatsås: * 1 burk tomatkross * Tomatpuré * Lök * Vitlök * Grönsaksbuljong * En liten skvätt grädde * Salt, peppar, dragon Bryn löken, tillsätt de andra ingridienserna. Koka så länge som du orkar vänta :) Häll sedan i de färdiga köttbullarna i tomatsåsen. Till sambon serverades detta med pasta som jag droppat lite olivolja med vitlökssmak över. Till mig blir det en sallad på ruccola, avocado och en skvätt vinäger över. Ikväll blir det after work, men jag står över alla kalorifyllda drinkar ikväll och ska försöka inte vräka i mig av tacobuffén.. Trevlig Helg! /mumsmaja

mumsmajas blogg

Dagens lunch

Kommentarer