Mumsigt recept på sallad!

Är det bara jag som tycker det är svårt att lägga till ny måltid? Alltså, själva momentet är ju lätt som en plätt, men jag tycker det är svårt att få med allt som ingick i t ex lunchen så att verkligen alla kalorier kommer med!

Idag åt jag kycklingwok m nudlar (liten portion, köpte en ny matlåda i söndags där jag verkligen inte kan få för stora portioner med mig...) till hade jag en sallad jag brukar göra:

1 burk kikärtor
1 förpackning fetaost
1 rödlök
2 tomater
lite olja
salladskrydda

En sån omgång räcker ungefär 3 ggr som salladslåda till jobbet till mig och är hur mumsig som helst!

Nä, nu ska jag ta itu med det jobbigaste momentet på dagen... motstå sötsuget efter lunch. Gud, ge mig styrka!

/mumsmaja