Sjukhusmat

"SVD skriver idag mer om hur Sodexo vann upphandlingen av ”mat” till Stockholms akutsjukhus, värd 1,6 miljarder kronor. Det visar sig att Sodexo byggde fabriken i förväg, och var det enda anbudet som godkändes. Sen smögs godkännandet förbi ansvariga politiker av landstingsrådet Maria Wallhager (FP). Avgående VD ”nyanserade” visst debatten för en vecka sedan. Att säga att maten nu ”tillagas nära patienten” är en milt sagt förskönande omskrivning. Maten körs i mikro. ”Bibehållandet av grönsakernas krispighet” är väl en konsekvens av att man mikrar underkokta grönsaker." Inlägg i sin helhet hos Kostdoktorn

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.