Nyttigt middagstips

Efter en hel dag på stan så var jag så hungrig när jag kom hem så det blev Hälsans vegetariska "köttbullar" med blomkål- och morotsmos. Så enkelt och gott att göra själv och bra mkt nyttigare än potatismos. Kokade blomkål och morot och mixade sedan med bregott och keso så middagen bestod av: Mos: 200 g färsk blomkål 75 g morot 1,5 tsk bregott 1 msk minikeso (kan uteslutas eller bytas ut) 120 g vegetariska bullar (stektes i 1,5 tsk smör) 20 g parmesan + liten grönsallad = 487 kcal Dagens träning blev drygt 1 h powerwalk blandat med jogging (ca 370 kcal med pulsklocka). Hade egentligen tänkt träna istället för promenad men när jag kom till gymmet så hade de stängt idag - så irriterande! Nu lite söndagskväll innan det är dags för måndag igen...

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.