Matlådor - mozzarellabiffar med soltorkade tomater
Gjorde för några dagar sedan biffar ala LCHF.
Biffar
600 g blandfärs
1 förp mozzarella i bit
1/2 kruka färsk basilika
4 soltorkade tomater
1 dl vispgrädde
1 ägg
salt & svartpeppar
smör att steka i
Alt.
Byt ut soltorkade tomater
och tillsätt kapris och 2 msk ketchup eller tomatpuré
sås:
stekskyn
2 dl grädde
100 g philadelphiaost
vatten
3 mask creme fraich
1/2 köttbuljongtärning (går med kycklingbuljong)
Blanda färs, ägg, grädde, strimlad basilika, hackade soltorkade tomater och mozzarella skuren i små kuber. Salta & peppra. Forma till små biffar.
Kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar.
Ingen har kommenterat detta inlägget.