På gång
15 inlägg
Hej! Jag räknar kalorier och ska ner i vikt osv. Men jag har dålig ekonomi. Pluggar och bor i egen lägenhet med djur. Jag har så svårt att komma på bra måltider och när jag söker runt så har jag aldrig alla ingredienser hemma och har inte råd att köpa. Hur gör ni som har dålig ekonomi? Vad finns det som är billigt och kalorisnålt? Plus att det är svårt att storhandla när man är ensam, maten hinner bli gammal och jag har ingen bil och långt till affären. Anledningen till att jag har gått upp nu är för att jag levt på typ nudlar och pasta. Någon mer här måste ju ha dålig ekonomi? Hehe..
det har vad jag minns blivit diskuterat om man faktiskt behöver göra det på senaste tiden. däremot minns jag inte var jag läst/hört det
Jag kokade världens godaste nässelsoppa igår. När dom är riktigt små så bränns dom inte ens. Dom små plockar jag hela senare i sommar så tar jag bara bladen upptill, men det växer ju hela tiden upp nytt. Plockade minst 2 liter nässlor, vet inte exakt. Kokade dom i saltat vatten ungefär 5 min. I durkslag och sedan sköljde jag av dom. Hade sönder allt med lite vatten i en mixer. Sedan kokade jag nässlorna med 1 liter vatten, 2 buljongtärningar och blandade 2 msk vetemjöl med vatten som jag vispade i så att det inte blev klumpar. Och så otroligt god den soppan blev !!!!! Det kan verkligen vara billigt att äta nyttigt :)
igår gjorde jag en nästan gratis förrätt med hemmabakat surdegsbröd (kanske överkurs om man inte har lika mkt tid som jag) och vilt pålägg dvs vilda växter som jag fräste och kryddade ( mer noga med vilka växter och framförallt en snabbtagen bild http://mortangard.com/2012/05/12/kapar-ved/ ) supergott, kanske inte världens fettsnålaste men fortfarande en massa vitaminer (fast mindre c gissar jag) mineraler och fibrer) jag är så glad att jag kan plocka vild mat igen :D (jag bor ju långt norrut) jag såg till och med några nässlor som börjat kika upp men defenitivt inte nog för att plocka :D (thyndra ska testa den soppan alla recept jag hittat annars har antingen grädde eller cremefreiche i sig så din låter godare)
oh ska försöka hitta ett recept jag har nånstans som är en.... sallad typ som man kan ha som pålägg som till största delen består av vilda blad (men går med köpta men det är inte lika billigt) den är nyttigare än att steka dom i margarin ;)
Jag tycker du borde skaffa dig en bättre ekonomi :)
även om TS inte skulle pluggat så är det ju inte så lätt. tex min man är som jag just sa en man, utbildad inom vården där det "alltid finns jobb" och där dom "alltid vill ha killar" och ändå så har han springvickat i 5 år och även på ställen som han inte tjänar pengar på utan han vickar där för möjligheten på mer jobb sen (det är 7 mil enkl väg dit) så så enkelt är det inte alltid att få bättre ekonomi. eller ja TS får väl bli sambo då för att göra sig av med djur tror jag bara man förlorar på i längden (psykiskt och det blir ju pengamässigt sen)
Jag är lite i samma sits och har för nuvarande en matbudget på ungefär 15 kr om dagen. Det går genom att köpa ris och billiga proteinkällor som falukorv och blodpudding. Det funkar väldigt bra för mig, ris är oerhört mättande för sin kalorinivå. Äter ungefär 1600-2000 kalorier om dagen och tränar samtidigt. Det är ganska ensidigt en man vänjer sig snabbt. Edit: För referens så köper jag aldrig kolhydrater för över 10 kr/kilo eller proteiner för över 40 kr/kilo