Jag har väldigt svårt för att gå ner...Jag har försökt sen årsskiftet. För en månad sen fick jag nog. Drog igång en pulverdietkur bara för att äntligen få resultat. Gick ner 5,6 kilo på 10 dagar. Planen var att efter det, väga och föra in allt jag äter och fortsätta ha ett väldigt lågt kaloriintag när jag började äta igen . För att fortsätta gå ner...MEN JAG GÅR BARA UPP. 1,6 kilo på 14 dagar. Att jag går upp de första dagarna efter en pulverdiet det köper jag, då man binder lite vätska och fyller tarmarna. Men med det kaloriintaget jag har bör jag efter det fortsätta gå ner .. Här är lite punkter på möjliga orsaker som jag redan kollat upp: Äter mer än jag tror....NEJ, jag väger ALLT och läser innehållsförtecknngar. Äter för lite.....NEJ, att man inte skulle gå ner för att man äter för lite är en myt. Finns inget som heter svältläge. Ämnesomsättningen går ner minimalt vid lågt kaloriintag. Äter fel sorts mat.....NEJ, ett kaloriunderskott är ett kaloriunderskott oavsett om du väljer att sätta i dig bara en choklad kaka om dagen eller 4 kg sallad.
På gång
19 inlägg
Men alltså, kan det verkligen vara så att jag äter för lite?! Jag hade köpt det om jag stått still i vikt eller gått ner väldigt långsamt. Men att gå UPP i vikt av att äta för lite kalorier känns helt stört. Jag tog ett ämnesomsättningsprov för 5 år sedan och de var fullt normalt.
Visst är det så - kcal in och kcal ut, men det är ändå inte så enkelt som det låter för vissa ämnen påverkar kroppen så att man förbränner mer eller mindre, eller binder mer eller mindre mängd vätska, och vätska väger ju. Kolhydrater t.ex. binder ju vätska, så om man äter mycket kolhydrater så binds det vätska i kroppen som gör att man inte gå ner, respektive går ner fort om man har mycket vätska och drar ner drastiskt på kolhydrater (därför går de som börjar med LCHF ner snabbt i början). På så sätt är det ju ändå skillnad på vilka kcal man får i sig.
LCHF har tidigare varit väldigt effektivt för mig. Men sen årskiftet fram till jag började med pulverkuren, åt jag lchf och gick bara upp i vikt. Därför tog jag beslutet att köra lågkaloridiet i hopp om att det skulle hjälpa. Det jag inte får ihop är kaloriräknande och lchf. När du äter enligt lchf äter du ju fullfeta produkter och ska du hålla dig inom din kaloriranson blir det inte mycket mat. Sen ör det väl så att tanken med lchf är att du INTE ska behöva räkna kalorier.
När det gäller LCHF så satsar man på att fettet ska mätta så man håller sig mätt och inte behöver överäta. Men fett innehåller mycket energi och där kommer svårigheten att hålla sig inom sin energibudget (kcal in och kcal ut). Om man istället satsar på protein som mättar lika bra som fett men som innehåller mindre än hälften av energin kan det vara lättare att hålla sin energibudget. Protein har även andra fördelar. Det kostar mycket energi att omsätta. Runt 25% av proteinets energiinnehåll går förlorat i omsättningen. Fett är det näringsämne som kräver minst energi för att omsättas, och är därför sämst på att öka termogenesen. Det är till stor del därför det är lätt att bli fet om man äter mycket fett. Ett stort energiintag stimulerar termogenesen, vilket är ett av skälen till att du inte lägger på dig så mycket kroppsfett som det höga energiintaget motsvarar. Om du äter 1000 kcal extra varje dag under en vecka kan du räkna med att din energiförbrukning ökar med cirka 10% tack vare den ökade termogenesen.
Tittar jag på ditt näringsintag över hela den perioden du registrerat ligger du endast på 30% Jod av rekommenderat intag för de dagar du har fört dagbok! Att alltid ligga så lågt kan leda till problem med sköldkörteln och därmed att öka snabbt i vikt! Gå snarast till en läkare och ta prov på sködkörtel och börja äta mer Jod.
Jod....vad finns det jod i?
Om du går in i din matdagbok och till vänster i menyn väljer näringstoppen så kan du välja Jod där. Tänk på att när du ser tillagad mat i listan, typ stekt eller kokt mat så förutsätter de att man använt joderat salt i tillagningen. Alternativt kan du gå in på livsmedelsverkets hemsida och titta i deras databas bland alla livsmedel vad som innehåller mycket jod. Samma gäller angående tillagning där att man tar hänsyn till joderat salt. Om du använder salt i din matlagning så välj ett salt med tillsatt jod. Sedan finns jod i ägg, mjölk, fisk, skaldjur.
Angående jod....Det är väldigt ovanligt med jodbrist i Sverige och det räcker med tre gram joderat salt, det vanliga från affären, för att täcka behovet. Om du har låga staplar, funderar då på om du verkligen skriver upp allt salt du använder i matlagningen. Här kan du läsa....http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Salt--mineraler/Jod/ Är du orolig för sköldkörteln, be att få kolla dina värden, men oftast har man en väldans massa andra symtom än att bara vikten går upp eller ner. Att den skulle spöka pga för lågt jodintag förekommer knappt i Sverige. Däremot kan det bli problem om man äter väldigt mycket för mycket, tex via div algprodukter, men då blir den hyper istället för hypo.
Ja det är ovanligt men allt fler väljer bort vanligt salt och använder istället mineralsalt utan jod och om man samtidigt inte äter mjölkprodukter och inte fisk och skaldjur kan man få alldeles för lågt.
Fast jag använder salt med jod...