It's ok

Det blev 85 minuters powerwalk innan idag, så nu känns det mycket bättre :) Har räknat ut att även om jag äter ananaspaj ikväll så blir det helt ok med kcaloriintaget. När denna dagen är över kommer jag att ha ätit ca 1597 kcal. Räknar man in powerwalken så blir det 647 oförbrukade kcal idag = Helt ok! Och för att vara lördag = Mycket bra! Nä om man skulle sätta igång med den där ananaspajen nu då...

Här kommer receptet på världens godaste paj för er som syndar som jag:

ANANASPAJ:

Pajdeg
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 gram smör

Fyllning
600 gram krossad ananas, avrunnen
2 dl crème fraiche
0,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg

Tillagning:

Smält smöret till pajdegen och ställ det åt sidan.Blanda ihop mjöl, socker och bakpulver. Häll över det av svalnade smöret och blanda till en deg.Tryck ut degen i en pajform.

Blanda ihop ananas, creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg till fyllningen. Häll upp fyllningen i det obakade pajskalet.

Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 30 minuter. Låt pajen svalna före servering.

Servera med vaniljglass eller vispad grädde.

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.