icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Har nu lyckats gå ner 14 kg med hjälp av dagliga powerwalks och godis/kak/chips/alkoholförbud på vardagarna (nästan iallafall). Nu hoppas jag att jag kan hålla min nya vikt på 55 kg också, det är ju det som är det svåra! Men med tanke på att jag har ändrat hela min livsstil och trivs väldigt bra med det så ska det nog inte vara några problem... Det har ju funkat i snart ett år!

Här skriver jag om allt möjligt, både mat, motion och andra tankar... Skönt att få skriva av sig ibland och då hjälper denna sida!
20 augusti 2010 15:54

Supergoda bullar!

Här kommer mitt egna recept på bullarna jag knåpade ihop igår. De blev mycket goda!


Grahams/Havrebullar

Ca 40 stycken

100 g jäst
100 g margarin eller smör
10 dl mjölk
4 tsk salt
4 msk sirap
11 dl grahamsmjöl
7 dl havregryn
10 dl vetemjöl

Smält fettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37°. Dela sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, sirap och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en deg. Låt den jäsa övertäckt i bunken ca 30 min. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den. Rulla till runda bullar och lägg dem på plåt med bakpapper. Sätt ugnen på 225°. Jäs bullar ytterliggare ca 30 min. Pensla med ägg och stö över havregryn eller valmofrö. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 min. Låt dem svalna på ett galler.

Lycka till!

Kommentarer

  • Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.