icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
15 mars 2013 21:18
3

Blomkålspizza- LCHF/paleo

Jag såg det här receptet hos Jane “Madbanditten” Faerber, och var allt annat än övertygad om att det här skulle bli gott, but it was! Blomkål och pizza – en otippad kombo, dom är inte direkt givna kompisar. Det här kommer jag definitivt att göra igen. Det slår inte meatza, men kvalificerar som en god tvåa. Här kommer äntligen receptet på blomkålspizzan :D Till en plåt behöver du: 1 helt blomkålshuvud 2 ägg 1 msk fiberhusk 1 handfull riven ost salt, peppar och oregano Sätt ugnen på 250 grader. Kör blomkålen i mixer så den blir finriven. Blanda ihop med övriga ingredienser till en deg. Låt stå 10 min. Bred sedan ut på en plåt till en tunn botten. Sätt in i ugnen och grädda i 12-14 min. Därefter är det fritt fram att pimpa pizzan. Jag hade galet mycket fyllning på den här – extra allt! Tomatsås, skinka, köttfärssås, korv, champinjoner, paprika, lök och ost. Och oregano såklart. Pizzasallad som tillbehör är givet. Förvänta dig inte en krispig botten, för det är den inte. Den smakar inte så mycket, men smälter väl ihop med de andra smakerna. Att använda grönsaker istället för mjöl känns fräscht och primal. Jag gillar! Big fenx till “Madbanditten”!

Kommentarer

  • 15 mars 2013 21:39
    låter spännande, det måste jag testa
  • 15 mars 2013 21:50
    Gör det! Återkom gärna med vad du tyckte om den.
  • 16 mars 2013 08:44
    låter som en blomkålsgratäng :P låter gott oxå :D pepp

Logga in för att skriva en kommentar.