Från 20-70 gram kolhydrater på 5 veckor
Från 20-70 gram på fem veckor! High carb indeed om man är van vid att ligga runt de 20. Det har stundtals varit skrämmande att se hur dålig kroppen har blivit på att hantera kolhydrater – men på det stora hela har det gått ganska smärtfritt. De första veckorna upplevde jag några dagar något som skulle kunna uppfattas som helt vanliga omställningsbesvär, huvudvärk, hjärtklappning och yrsel. Samma omställningsbesvär som “tallriksmodellare får när de går över till en kolhydratreducerad kost. Mitt fasteblodsocker har blivit högre, men kroppen har under dessa veckor blivit bättre på att hantera “stora” mängder kolhydrater. Jag har testat ris, potatis i olika former, sötpotatis, jordärtskockor, rotfrukter, bovete, whey, banan och frukt. Det enda som fick BS att rusa iväg var råstekt potatis och en shake som innehöll för mycket kolhydrater (banan, chia och whey) förhållande till fett.
Under veckan som gått har jag kommit upp i 70 gram de flesta dagar (förutom två som hamnade runt 35 gram). Rent kroppsligt känner jag ingen skillnad mot tidigare. Hjärnan funkar som den ska, även magen, humöret, träningen och sömnen känns bra. Den stora skillnaden är väl den att det har blivit svårt att äta, hur sjukt nu det än låter. Jag får verkligen sitta ner och planera vad jag ska äta för att komma upp i några mängder kolhydrater och det är inte hållbart i längden.
Jag började öka kolhydraterna då jag blev varse om att ett alltför lågt kolhydratintag över tid kan påverka sköldkörteln och dess hormoner, då dessa behöver insulin för att fungera optimalt. Det råder delade meningar om detta, så bilda dig din egen. Själv har jag tack vare de här veckorna (och efterforskningar) börjat tänka i lite nya banor vad gäller hälsa, kolhydrater, insulin (och viktnedgång.) Jag kommer alltid att förespråka “naturlig mat”, “artegen föda” och kolhydratreducerad kost (whtaever that is). Har även kommit till insikt att allt inte behöver vara svart eller vitt. Det finns en stor gråzon att utforska här.
Om vi ser till hur det har gått för mått och vikt är dessa i stort sett oförändrade sedan start för 5 veckor sedan. Från 20-70 gram kolhydrater.
Vikt: -0,5 kg
Cm: – 3,5 cm
Nu är det ingen vikt- måttminskning att tala om – men det visar ju på att det är möjligt att äta mer kolhydrater utan att för den sakens skull gå upp i vikt. Om kostförändringen har påverkat sköldkörteln eller binjurarna får jag låta vara osagt, men utfallet ger lite att tänka på. Rådet att äta mindre kolhydrater kanske inte alltid är det rätta. Kanske att man (förutsatt att det inte finns några sjukdomar som gynnas av en strikt lågkolhydratkost) borde göra precis tvärtom?! För att komma till rätta med de obalanser som en strikt kost under lång tid ev kan ge? I´m just thinking out loud.
Ni som har följt strikt LCHF under en längre tid - vad har ni för erfarenheter att dela med er av gällande viktnedgång, välmående och träningsresultat? Lämna gärna en kommentar.
Gillar
Kommentarer
-
Intressant! Själv tar jag Levaxin eftersom jag är radiojod-behandlad efter en giftstruma för många år sedan.
Sedan vecka 36 har jag verkligen bokfört det mesta på längden och tvären i samband med att jag gick i pension.
Under vecka 34-35 (mina sista jobbveckor) gick jag upp drygt 2 kilo, 47 gr (9 E%) kolh ena vecka och 83 (15 E%) den andra.
I detta blogginlägg kan du se fördelningen. Där stod jag och stampade….
Men nu har jag helt plötsligt tappat 1 kilo sedan i lördags! Jag ligger på ett snitt av 24 gr/dag men framför allt har jag dragit ner på kalorierna och börjat motionera mer (fast det ser jag mer som en bonus och räknar inte med/bort dem i vad jag äter)
Jag kommer att fortsätta följa upp mina intag och se hur de påverkar både vikten och välmåendet. Jag vet att det tidigare har fungerat om jag legat på runt 50-70 gram och ändå tappat vikt. Men det var för ett par år sedan.
Jag följer ju upp mina värden en gång per år för att se om Levaxindosen ska justeras, men hittills har det inte behövts. Värdena från binjurarna tror jag inte man har kollat.
Jag ser att du ligger en bra bit under ditt kaloribehov för att behålla din vikt och jag gissar att många som äter LCHF, i alla fall i början, äter för mycket. Min erfarenhet är att det behövs en balans mellan både kalorierna och fördelningen av fett, protein och kolhydrater för att vikten ska gå neråt, eller stå still om det är det vi vill, och vårt välmående.
-
jag har minskat på pasta, bröd och ris. äter mkt vegetariskt eller fisk. äter b12 och d-vitamin (hejdå säsongs-depp). började på allvar med denna kost i mars, då vägde jag ca 69/70. Nu väger jag ca 66. Försöker röra på mig minst 30 min per dag (promenad eller mer) samt sträcka på mig lite minst 1 gång per timme. är piggare och gladare, känns bättre helt enkelt :)
-
Jag äter LCHF sedan fen år tillbaka. Naturligtvis har det funnits perioder när jag ökat på mängden kolhydrater under dessa år. MIn erfarenhet är att den vikt jag gått ner till under mina strikta LCHF perioder behåller jag även när jag ökat en aning på kolhydraterna. Naturligtvis går jag upp ca tre till fem kilo i ren vätska - men dessa försvinner på ett par dagar när jag går tillbaka till min vanligt LCHF-kosthållning.
Jag förspråkar också naturlig föda och blir glad när du skrivar att var och en måste bilda sin egen uppfattning - vi är olika och tur är väl det!
-
Intressant! :-)
-
Intressant det här tycker jag med som då just nu går upp i vikt och det har ju sin förklaring eftersom jag slutat röka det vet ju ni som läst min blogg förut här, annars så ligger jag nog alltid på mera kolhydrater nu för tiden även om jag äter Lchf fast då inte strikt utan jag äter ju även lite mer varierat, så i mitt fall kan jag kanske inte säga varken bu eller bä vilket som är rätt för mig men ibland funderar jag på att gå över till någon annan diet för att se om jag möjligen går ner lite mera, har läst mycket om att man ska försöka bland Lchf o paleo och då är mera livsmedel godkända att äta vad jag förstår. Men nu brottas jag med vikten av annan orsak och mår inte särskilt bra när allt sitter som korvskinn på kroppen men jag tänker som så att en sak i taget och för tillfället har jag kommit av mig lite i min motion p g av sår under mina fötter som läker väldigt dåligt. Men väldigt intresant artikel och det här tål att tänkas på Jessica tack för du delar med dig.
-
Jag tycker att du är grym Gittan! Jag vet ingen som provar och experimenterar med kosten som du gör. Fast det är ju så vi lär oss vad som fungerar och vad som inte fungerar.
Kul att det går neråt med vikten! Hoppas att det fortsätter i samma riktning.
-
Tack för att ni tog er tid att kommentera och dela med er av era tankar och erfarenheter!
Logga in för att skriva en kommentar.