icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
19 april 2016 16:35
6

Galet gott recept!

Måste bara tipsa er om det här recpetet på grillade lammfärsbiffar med en sallad på jordgubbar och fetaost!

(För er som är PLUS-medlemmar finns det inlagt här.)

Tilllagningstid: 30 min
Kcalorier: 534 / portion
 

Energifördelning per portion:
Fett: 39 gram
Protein: 30 gram
Kolhydrater: 15 gram

Ingredienser:
250,0 gram Lamm färs fett 20 % rå
1,0 klyfta(or) Vitlök
0,5 st Citron, rivet skal
0,5 kruka Koriander
1,0 nypa Salt
0,5 st Röd chili
40,0 gram Ruccolasallat
40,0 gram Spenat färsk
150,0 gram Jordgubbar
20,0 cm Gurka
20,0 st Oliver gröna inlagda
40,0 gram Fetaost fett 25%
0,5 st Lök gul eller röd

Gör så här:

1. Finhacka lök chili och koriander. Lägg i en stor skål och tillsätt lammfärs, finrivet citronskal och pressad vitlök. Krydda med salt och blanda väl. Forma till två avlånga korvar och grilla sedan till de är klara. Du kan även göra färsspetten i ugn. Sätt ugnen på 175 grader och låt stå ca 15 minuter.

2. Skiva jordgubbarna i skivor och skär gurkan i tärningar. Blanda därefter ihop alla ingredienser till salladen. Smula till sist över fetaosten.

3. Servera!

 

Gillar

Kommentarer

  • 19 april 2016 16:38
    Johan

    Hamnar på grillen i helgen :-)

  • 19 april 2016 17:21
    Donnina

    Yes, jag köpte lammfärs i stan idag (åker inte och handlar mer än var 14-e dag), vilken tur! Men tänker inte ha färskk koriander i utan malen torkad dito + vitlök mm. Gott! yes

  • 19 april 2016 17:26
    Bella50

    Är receptet för 2pers. ? Låter gott .

    Har nyligen upptäckt lamm. Så gott. 

  • 19 april 2016 18:18
    52Stinas

    2 personer?

    lsmm är gott

    färs finns  i frysen! 

  • 19 april 2016 19:05
    aregnisw

    Låter gott Jessica det måste provas någon gång.

  • 19 april 2016 19:07
    Jessica

    Aaa, den lilla detaljen glömde jag :D Stämmer, det är beräknat till 2 personer. 

     

Logga in för att skriva en kommentar.