Grekisk kycklinggratäng
Enkel och god gratäng med kyckling och grekiska smaker. Du som är plusmedlem hittar även receptet här. En portion innehåller endast:
414 kcal
40 g protein
18 g fett
21 g kolhydrater
Ingredienser till 4 portioner:
- 1 krm Svartpeppar, grovmald
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Timjan, torkad
- 1 mskt Oregano, torkad
- 500 g Kyckling bröstfilé u skinn rå
- 2 st Zucchini / Squash
- 2 st Lök gul,
- 160 g Sötpotatis
- 1 klyfta(or) Vitlök
- 1 burk Tomater krossade konserv m lag
- 150 g Fetaost fett 16%
- 16 st Oliver svarta m olja konserv
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kycklingfileérna i en ugnsfast form. Krydda med oregano, timjan, salt och peppar.
- Skär zucchini och skalad sötpotatis i 2 cm stora bitar. Skala löken och klyfta denna. Fördela samtliga grönsaker över kycklingen.
- Blanda krossade tomater med pressad vitlök, salt och peppar. Fördela blandningen över formen med kyckling och grönsaker. Tillaga ca 40 minuter i ugn.
- Strö över smulad fetaost och oliver innan servering.
Serveringstips:
Med klyftpotatis alternativt ugnsrostad blomkål.
Gillar
Kommentarer
-
Lät supergott.
Kan bli dags när min vita månad är över...med ett glas vin 😄✌️
Ha det bäst Jessica ♥️✌️
-
Tack Bella, ha det bäst du med
Logga in för att skriva en kommentar.