icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
17 januari 2022 14:58
2

Grekisk kycklinggratäng

fbf3c41f-b2eb-4600-ad15-f04f55f729e4.jpg

Enkel och god gratäng med kyckling och grekiska smaker. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.  En portion innehåller endast:

414 kcal

40 g protein

18 g fett

21 g kolhydrater

Ingredienser till 4 portioner:         

  • 1 krm Svartpeppar, grovmald

  • 1 tsk Salt

  • 1 tsk Timjan, torkad

  • 1 mskt Oregano, torkad

  • 500 g Kyckling bröstfilé u skinn rå

  • 2 st Zucchini / Squash

  • 2 st Lök gul,

  • 160 g Sötpotatis

  • 1 klyfta(or) Vitlök

  • 1 burk Tomater krossade konserv m lag

  • 150 g Fetaost fett 16%

  • 16 st Oliver svarta m olja konserv

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg kycklingfileérna i en ugnsfast form. Krydda med oregano, timjan, salt och peppar.
  3. Skär zucchini och skalad sötpotatis i 2 cm stora bitar. Skala löken och klyfta denna. Fördela samtliga grönsaker över kycklingen.
  4. Blanda krossade tomater med pressad vitlök, salt och peppar. Fördela blandningen över formen med kyckling och grönsaker. Tillaga ca 40 minuter i ugn.
  5. Strö över smulad fetaost och oliver innan servering.

Serveringstips:

Med klyftpotatis alternativt ugnsrostad blomkål.

Gillar

Kommentarer

  • 17 januari 2022 21:50
    Bella50

    Lät supergott.

    Kan bli dags när min vita månad är över...med ett glas vin 😄✌️

    Ha det bäst Jessica  ♥️✌️

  • 19 januari 2022 15:10
    Jessica

    Tack Bella, ha det bäst du medsmileyheart

Logga in för att skriva en kommentar.