Jessicas blogg

1990079

Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

27 juni 2015 16:38

Grillat är godast

Jag vill inte på något sätt verka skrytsam, men igår komponerade jag ihop en måltid som jag till och med själv blev imponerad av . Baconlindade lax som jag sedan rullade i en het cajun kryddblandning som sedan grillades. Till laxen gjorde jag en limesås och en sallad på mango, avocado, tomat, gurka, ruccola, limesås, finhackad chili och koriander.

Det var kombinationen som gjorde det hela. Den heta laxen, den syrliga såsen och den söta salladen.

För den som räknar kolhydrater går det att byta ut mangon mot physalis, alternativt välja en mindre mängd mango.

Den här rätten kommer vi garanterat göra månger i sommar! Lägger upp receptet här på Matdagboken inom kort.

Matdagboken

Gillar

Kommentarer

27 juni 2015 17:56

Bella50

Mums ! Ser gott ut Jessica. 👍😋

Jag har ätit årets första smörstekta kantareller. Inte dumt det heller....😄👏😋
27 juni 2015 23:00

Johan

Lyx! :-)
28 juni 2015 07:21

gittan52

Det ser verkligen gott ut!
28 juni 2015 21:06

aregnisw

Ser verkligen smarrigt ut Jessica blir kul att få receptet sedan här
29 juni 2015 17:24

Jessica

Det var riktigt gott! Kul när det blir godare än väntat.

Smörstekta kantareller låter inte heller dumt, vilken lyx Bella50

Logga in för att skriva en kommentar.