icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
20 juni 2021 16:52
3

Hasselbackskyckling med chorizo och mozzarella

d8d6101e-b66e-4b09-b7a8-f74a429ac2ec.jpg

Hasselbackskyckling är en kycklingvariant av klassikern hasselbackspotatis. Kycklingen skåras och fylls med chorizo, mozzarella, tomat och färsk oregano. Ljuvligt gott! Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:     

  • 1 krm Mellanmalen svartpeppar

  • 1 nypa Flingsalt

  • 4 stjälkar Oregano, färsk

  • 4 st Kyckling bröstfilé u skinn rå

  • 80 g CHORIZO FÄRSK Ridderheims

  • 100 g Mozzarella. färskost

  • 1 mellan Tomat

Gör så här:

  1. Skär skåror i kycklingfileérna.
  2. Skär mozzarella, chorizo och tomat i skivor. Dela eventuellt på mitten så de får plats i skårorna på kycklingen.
  3. Fördela oreganon i skårorna på kycklingen och lägg därefter fileérna i en ugnsfast form. Krydda med flingsalt och svartpeppar.
  4. Sätt in i 175 graders varmluftsugn i 20 minuter. Höj därefter temperaturen till 200 grader och sätt på grillfunktionen. Låt stå i ugn ytterligare 5 minuter.
  5. Tag ut och servera tillsammans med en blandad sallad.

Gillar

Kommentarer

  • 21 juni 2021 06:43
    Bella50

    Gör också den varianten...men utan chorizo. Ska testa det nästa gång. 

    Ha det gott och TACK för alla goa recept Jessica heart 

    d001b204-661e-4a16-a542-2838e75d3647.gif

    Senast uppdaterad 21 juni 2021 06:44

  • 5 juli 2021 14:24
    Jessica

    Chorizon tillför en annan dimension. Lite kryddigare och något saltare. Tack själv för att du alltid tar dig tid att lämna en hjärtlig kommentar heart

  • 5 juli 2021 19:17
    Bella50

    Detta ska testas vid tillfälle ✌️

Logga in för att skriva en kommentar.