Hur många tänker äta pizza idag?

Känns som väldigt många väljer att äta pizza idag av olika anledningar :D Jag själv är inget undantag. Det har nästan blivit tradition hos mig. Det är många år sedan jag åt en "riktig" pizza. De senaste åren har mannen (som äter sporadisk LCHF) handlat från favoritstället - och jag har ätit pizzafyllningen men lämnat degen. Har funkat helt okej,men känns både dumt och tråkigt att behöva kasta mat. I år blir det andra bullar. Har ni hört talas om eller testat ostpizza? Man gör en pizzabotten som består av riven ost - sedan toppar man med valfria ingredienser, som skinka, champinjoner, paprika och lök. Avslutar med ett tunt lager av riven ost och kryddar med oregano. Låt pizzan gräddas ca 20 minuter i 250 graders ugn. Sedan är det bara till att skära upp i bitar och äta. Testade det här receptet i veckan, efter inspiration från en tjej jag följer på instagram. Kan bara säga att det var den knaprigaste och godaste pizza jag ätit! Till två person gick det åt ca 300 g riven ost. Jag lade 200 g i en botten av en keramiks form, sedan la jag på fyllningen och avslutade med resterande 100 g ost. Severa gärna en hemmagjord pizzasallad som tillbehör (kål, vinäger, olja, salt, peppar och oregano).

Kommentarer

1 januari 2014 15:38

Ewa1969

Vi åt den bästa pizzan på läääänge på en restaurang här i Malmö till lunch. Hallelulja 😉
1 januari 2014 16:43

Lilltuss

Åååååh, va pizzasugen jag blev nu! Har testat några recept - och just nu är favoriten den från Katrin Z bok. *haha* Tycka vad man vill om henne, men... det där fick hon till rätt bra! :-)
2 januari 2014 15:50

salsasyrra

Den där pizzan är jättegod, har gjort det några gånger under hösten. Ha en trevlig början på det nya året!
2 januari 2014 19:00

Jessica

Katrin ja :D Håller med dig, hon har trampat i klaveret ibland, men har levererat många goda recept. Har faktiskt inte testa receptet från hennes bok, men det skulle man kanske göra. Tack för tipset Lilltuss! TUsen tack salsasyrra! Önskar dig det samma!
3 januari 2014 00:54

utter

Det är såna här kreationer som får mig att vilja testa LCHF. ;)
3 januari 2014 12:03

Lilltuss

Ja - testa hennes recept! Jag har två böcker av henne... har hon skrivit fler kanske...?
4 januari 2014 08:41

Jessica

Ja man får äta mycket god mat på LCHF uttern :D Jag vet faktiskt inte hur många hon skrivit, tror det är två - men jag kan vara ute och cykla ;)

Logga in för att skriva en kommentar.