icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
18 november 2021 12:41
1

Köttbullar med fransk senap och dragon

60083600-e06e-482d-b640-46e0836ae783.jpeg

Här kommer ett recept på köttbullar där vi valt att smaksätta fläskfärs med fransk senap och dragon. Till detta serverar vi kokt potatis, men vill du hålla nere på kolhydraterna kan du ersätta potatisen med kokt blomkål. En portion innehåller färre än 500 kcal.  Du som är plusmedlem hittar även receptet här. 

Ingredienser till 4 portioner:      

 

  • 2 tsk Dragon

 

  • 0.5 tsk Grovmalen svartpeppar

 

  • 1 tsk Salt

 

  • 500 g Gris fläsk färs fett 20% rå

 

  • 2 msk Senap fransk

 

  • 1 st Lök gul,

 

  • 20 g Smör fett 80 %

 

  • 600 g Potatis rå

Gör så här:

  1. Lägg köttet i en bunke och tillsätt finhackad lök, fransk senap, dragon, salt och peppar. Bland väl och forma till köttbullar.
  2. Stek i smör till de är genomstekta.
  3. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. Servera tillsammans med köttbullarna.

Gillar

Kommentarer

  • 18 november 2021 21:45
    Bella50

    Låter gott ✌️

Logga in för att skriva en kommentar.