Jessicas blogg

1990307

Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

21 oktober 2014 19:39

LCHF snabbmat

Idag svängde jag ihop en shirataki carbonara (på ett nitritfritt ekologiskt bacon) och det tog max 10 minuter. Hackade baconet och lät det steka på medelvärme i en stekpanna. Under tiden baconet stekte rev jag parmesanosten. När baconet fått fin färg hällde jag ner de avsköljda shiratakinudlarna, därefter tillsatte jag ett par äggulor och rörde runt till önskad konsistens. Smakade av med salt och peppar och toppade med parmesanosten. Himmelskt gott!

Gillar

Kommentarer

21 oktober 2014 20:09

utter

De nudlarna går verkligen att använda till allt! :-)
21 oktober 2014 20:18

Frihet

Verkar helt galet gott! Denna rätt ska absolut provas.

Tack för receptet!
21 oktober 2014 23:26

Johan

Tummen upp för det tipset :-)
22 oktober 2014 06:12

aregnisw

Säger som Johan för tipset har nämligen såna nudlar hemma men ibland vet jag inte vad jag ska använda dom till. Tack Jessica!!
22 oktober 2014 15:46

Jessand

Det måste prövas har massa sådana nudlar hemma som snart går ut har jag för mig!

Logga in för att skriva en kommentar.