Sämst, bättre, bäst

Vadå då? Grädde som grädde. Eller? Det är skillnad på dessa tre sorter. Om du vill äta så naturligt och oproccessat som möjligt är det grädden längst till höger du ska välja. Djuren får gå ute och beta, den största delen av fodret de äter odlas på gården och är fritt från bekämpningsmedel, konstgödsel och GMO. Detta ger i sig en högre omega-3 kvot och balansen omega-3/omega-6 är fördelaktig. Grädden i mitten kommer från djur som inte är uppfödda enligt krav. Vi tappar här fördelarna med KRAV uppfödda djur. Sämre omega-3/omega-6 balans, som leder till inflammationer i kroppen. Grädden längst till vänster har berövats med ett par fettprocent, vilket resulterar i att man måste använda sig av karragenan (ett förtjockningsmedel) för att man ska kunna få grädden tjock vid vispning. Karragenan tillverkas av en alg och är en omtalad tillsats. Den kan orsaka gasbildning och det diskuteras även om det kan vara cancerframkallande, men där går meningarna brett isär. En sak är i all fall säker, och det är att så fort det står "light" på en produkt, är man nästan garanterad mer tillsatser (billigare för tillverkaren) lägre fetthalt på bekostnad av en högre sockerhalt. Mindre mat för pengarna helt enkelt. Vilken väljer du?

Kommentarer

14 januari 2013 15:44

Rogann

Den högra
14 januari 2013 15:58

Gr8

jag väljer bara äkta vara :)
14 januari 2013 19:29

Jessica

Bästa valet :) Glad jag blir!

Logga in för att skriva en kommentar.