icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
29 april 2021 19:48
1

Tacokyckling i salsasås

607c750b-97c1-4eca-a1bc-f804b99eeb0e.jpg

En snabblagad kycklinggryta med tacokryddor och salsasås! En allt-i-ett gryta. Variera hetta efter styrka på salsasåsen. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser till 4 portioner:         

  • 600 g Kyckling bröstfilé u skinn rå

  • 1 näve Koriander

  • 1 Nypa Salt

  • 0.5 dl Tacokrydda, sockerfri

  • 1 msk Smör fett 80 %

  • 1 st Lök gul,

  • 1 st Paprika gul

  • 1 st Paprika röd

  • 1 klyfta(or) Vitlök

  • 1.5 dl Creme fraiche fett 34%

  • 250 g Chunky Salsa - Santa Maria (Hot)

  • 1 dl Majskorn konserv u lag

  • Gör så här:

  1. Strimla kycklingen och stek i smör några minuter. Vänd då och då. Tillsätt därefter tacokrydda och stek ytterligare någon minut. Ta upp och lägg åt sidan.
  2. Smölt smör i en stekpanna och pressa ner vitlöken. Finhacka löken och strimla paprikan. Vänd ner i stekpannan och fräs tills löken blir mjuk.
  3. Tillsätt créme fraiche, salsa, majs och kyckling. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt.
  4. Garnera med koriander (kan uteslutas) innan servering.

Serveringstips

Val efter diet. Ex en blandad sallad, blomkålsris eller vanligt ris alternativt fajitasbröd. 

Gillar

Kommentarer

  • 29 april 2021 23:14
    Bella50

    Allt låter gott utom Koriander. Vi gillar inte varann...yes

    Önskar dig en fin Valborg-1:a maj heart

Logga in för att skriva en kommentar.