Jessicas blogg

1990041

Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

27 maj 2023 13:44

Ugnsbakad lax med sparris

Ljuvligt god, nyttig och snabblagad AIP-middag! Laxen sköter sig i ugnen medan du steker sparrisen. Du som är plusmedlem hittar även recetptet här.

Ingredienser till 4 portioner:

1 tsk Flingsalt
560 g Laxfilé - portion FINDUS
500 g Sparris grön el vit
1 msk Kokosfett / Kokosolja
1 st Citron

Gör så här:

Lägg laxfileérna i en ugnssäker form. Strö över flingsalt och sätt in i 175 graders ugn ca 12 minuter.
Skär bort någon centimeter av roten på sparrisen. Smält kokosolja i en stekpanna och stek sparrisen någon minut på varje sida. Krydda med salt.
Pressa citron över lax och sparris innan servering.

Recept

Gillar

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.