Jessicas blogg

1990153

Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

8 maj 2021 18:53

Vårsallad med gurka och rädisor

Nu är väl ändå våren på intågande?! Temperaturen stiger i vart fall och det börjar bli grönt på buskar och träd. Idag har jag lagat en riktig vårsallad som ska avnjutas med en ugnsbakad laxsida. Du som är plusmedlem hittar även receptet här.

Ingredienser till 4 portioner:

1 krm Mellanmalen svartpeppar

1 Nypa Salt

40 cm Gurka

150 g Rädisa

0.5 st Lök röd

0.5 dl Dill

1 dl Gräddfil fett 12%

2 tsk Senap fransk

1 msk Äppelcidervinäger KRAV KUNG MARKATTA

Gör så här:

Skiva gurka, rädisor och rödlök fint.
Vänd ner resten av ingredienserna och blanda väl.
Låt stå i kyl ca 20 minuter innan servering.

Serveringstips

Passar bra till lax. Ugnsbakad, stekt eller kallrökt.

Recept

Gillar

aregnisw

Kommentarer

8 maj 2021 22:14

Bella50

Gud vad gott det såg ut. Tack för det. Ska absolut testas.
16 maj 2021 10:54

Jessica

Tack bästa Bella :) Våriga goda smaker
16 maj 2021 21:07

Bella50

Ja,den var god...och fräsch ...men tänker nog "krydda" med pepparrot nästa gång. Gillar den smaken.
26 maj 2021 12:28

Jessica

Mycket bra tips Bella! Det ska jag prova

Logga in för att skriva en kommentar.