Har gjort en fuling...
Middag borta idag och jag har för första gången.. sagt till värdparet att jag tar med mig egna kolhydrater... :) Vill inte äta pommes eller ris.. Kände mig lite ful när jag gjorde det kan jag säga... men sen så slog det mig att de förstår nog min kamp..
Värdinnan blev nyfiken vad jag skulle ta med och jag sa att jag kommer att göra en bulgursallad. Då fick jag beställningen att göra det till hela middagssällskapet. (8pers)
Så nu har jag skramlat ihop min underbart goa bulgursallad ala medelhav.
Bulgur, fetaost, soltorkade tomater, chilifyllda oliver, lite pesto, olivolja, cannellinibönor, kikärter, kidneybönor, matvete, rödlök och gul paprika. Och lite kryddor efter smak. Tar med mig färsk timjan, rosmarin och dragon ;) Har lagt in receptet i receptbanken.. väntar bara på godkännande..
Nu skall jag ta mig ett litet yogapass. Vi syns senare! Kramish
Kommentarer
-
Härligt initiativ Lizzie! Inte fult alls!
Logga in för att skriva en kommentar.