icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

MrsL2bes blogg

LCHF 55409
Här har ni en 28-årig, vetgirig sfi-lärare från Göteborg, bosatt i Halmstad. Jag är lat, allt annat än ordingssam och urusel i köket, men har detta till trots lyckats både hitta och gifta mig med mannen i mitt liv (Mr. M) och dessutom skapa två fantastiska små döttrar (födda 5/10-15 och 4/4-17). Är nu tillfällig hemmafru, och vill aldrig gå tillbaka till jobbet ;)


Bestämde mig första gången för att börja med LCHF 10/11-15, strax efter att jag hade fött min första dotter, för att äntligen komma tillbaka till de ynka 65 kg jag vägde när jag träffade maken, och har aldrig mått så bra som då. När jag blev gravid med andra dottern, gick allt vad kosthållninh åt helvete, och levde i stort sett på kolhydrater. Nu är jag dock äntligen tillbaka på banan igen!

Kommer i bloggen att nedteckna mina fram- och motgångar, och våra döttrar S och L lär också vara ett hett ämne. 
Välkommen att följa med på min resa!
19 november 2015 13:54
3

I morse...

...vaknade jag med halsont. Inte helt säker på att jag håller på att bli sjuk dock, men vill inte riskera det. Dagen består lite väl mycket av tvätta händer, sprita händer och - värst av allt - inte pussa på lillfia (tortyr!).

Har inte heller varit särskilt hungrig idag, men nåt måste jag ju uppenbarligen få i mig. Har blivit mest lätta saker som kaffe med grädde, kokoskex (som jag gjorde igår efter att ha upptäckt att vi har nästan en hel påse kokos som behöver ätas upp inom en snar framtid) och nötpanerad halloumi med sallad till (bild). Lär inte palla laga nåt stort ikväll heller, så blir väl omelett eller nåt. Det är ju bättre än inget iaf.

Spenderar dagen åt att plocka och småstäda hemma, lek med Saga (på behörigt avstånd) och läsa när fröken sover. Ganska trevlig dag ändå, trots halsont.

Imorgon, fram till söndag, kommer svärföräldrarna på besök. De brukar alltid vara den största utmaningen när jag försöker lägga av med sötsaker. Inte så att de övertalar mig, eller ens ifrågasätter mitt val, utan snarare att det alltid finns godis eller något liknande till hands när de är med. Har ju alltid varit av åsikten att "finns det så kan jag lika gärna äta!", så det har varit svårt att stå emot. Vad brukar ni LCHF'are unna er på helgerna? Vill helst inte baka nåt lchf-vänligt än, så gärna något annat :)

Sist men inte minst, tack för alla kommentarer, de värmer! :)

Gillar

Kommentarer

  • 19 november 2015 16:07
    Johan

    Ser fint och gott ut! :-)

  • 19 november 2015 17:22
    Bella50

    Några jordgubbar ( ICA' s frysta i rödvit 1kg-påse är supergoda ) och 3-4 msk vispad grädde. Mums.

  • 4 december 2015 01:51
    tinablom

    Det ser jättegott ut med nötpanerad Halloumi! :O

    Har du något rcept? :)
    Vet inte än om det ingår i någon mat-plan här eller ej, gick nästan direkt rätt på bloggarna haha!

Logga in för att skriva en kommentar.