Zoodles! (dag 11)
Jag har upptäckt spiralizern - och tagit mina zucchininudlar till en ny nivå:
För endast 180 kcal och 1 port. behövs detta:
1. Inköp av en spiralizer - grönsaksstrimlare som lekande lätt förvandlar zucchini till pasta.
2. Fräs i 1/2 msk olivolja en hackad salladslök, en riven vitlöksklyfta och ett par msk hackad fänkål. I med 1 msk creme fraiche, 1 msk vatten och en liten hörna av en fiskbuljontärning. Koka ihop lite och smaka av med citron, salt och peppar. Lägg i 40 g gravad lax.
3. Gör spagetti av en liten squash med din nyinköpta spiralizer. Koka upp vatten och slå över pastan och lågt stå någon minut. Häll av och salta.
4. Lägg upp med sås och (om du får) riven parmesan.
Gillar
Kommentarer
-
Kul manick en sån har jag missat att det fins, var stor skillnad på pris var man handlar, men klart intressant. Håller på att jagar en strips skärare, har en pommes skärare men den gör för grova, gillar tunnare blir krispigare, gör alltid egen pommes när vi har gäster, Har en ArticFry Expres gör 1,5 kg på en matsked olja, funkar på många grönsaker.
Senast uppdaterad 19 oktober 2016 22:24
-
Jag har en men har inte gjort " pasta " på ett tag. Tack för påminnelsen.
Min är en större apparat...och var onödigt dyr antagligen.
Det går lika bra med din variant är jag säker på.👍
Senast uppdaterad 20 oktober 2016 07:30
-
Ursäkta att jag är dum nu. Var har du självaste zucchinin? Den ryms väl inte i den där manicken?!
Rätten ser väldigt god ut! Gillar dessutom "snabba" rätter!
-
Jag brukar använda osthyveln och det går bra det med
-
Ulla Zucchinin är redan på talriken, den fungerar som en penvässare man stoppar in änden och vrider, pratade med en kompis och försökte få reda på om hållare till grönskaerna ingick (en hålare man trycker på i bakänden) han skulle titta så vet inte, här nere där jag är fins inte så mycket sånt.
-
Ja, hållare ingår. Och min variant har en tjock och en smal skåra. Kul manick, som sagt :-)
-
Osthyvel funkar också. Då blir det tagliatelle :-)
-
Zucchini, det var länge sedan! Mums! Tack för påminnelsen!
Logga in för att skriva en kommentar.