Nio av tio struntar i grönsaker

Nio av tio vuxna äter mindre än den rekommenderade mängden frukt och grönsaker dagligen. Det visar siffror från Statens folkhälsoinstituts hälsoenkät. Enkäten visar på stora skillnader i landet. I Täby äter 14 procent av invånarna den rekommenderade mängden, motsvarande siffra för Arjeplog är tre procent. - Förutsättningarna för hälsosamma matvanor varierar stort mellan olika grupper. Personer med god ekonomi och lång utbildning har ofta bättre matvanor än personer med kort utbildning och låg inkomst, säger Pia Lindeskog, på Statens folkhälsoinstitut. I Sverige som helhet är det nio procent som når upp till Livsmedelsverkets rekommendation om en halvt kilo frukt och grönt varje dag. Detta motsvarar cirka tre frukter och två nävar grönsaker. Och barnen lär sig ätt äta som de vuxna gör. Dom äter inte nyttigt av sig själva. Jag träffade en liten flicka från Grönland. Hon ratade smågodis, men gillade att tugga på rå torkad fisk. Ett extremt exempel på hur barn lär sig äta som sina föräldrar.

Kommentarer

Ingen har kommenterat detta inlägget.

Logga in för att skriva en kommentar.