Dioxiner tillhör världens giftigaste ämnen. Ett EU-undantag innebär att Sverige kan tillåta så höga halter att de är ett hot mot hälsan, framför allt hos kvinnor och barn. Regeringen sätter fiskeindustrins behov före hälsoaspekterna. Sverige...

[LANK]http://www.svid.se/Hallbarhetsguiden/Inspiration/Inspiratorer/Annica-Carlsson-Kanyama/[/LANK] Att äta ett kilo nötkött är lika skadligt för miljön som att köra bil i tre timmar och lämna alla lampor i hemmet på under tiden. Det visar en ny...

[LANK]http://action.humanesociety.org/site/MessageViewer?em_id=23001.0&dlv_id=28167[/LANK] Att äta kött-fria måltider är mer populärt än någonsin. OPRAH WINFREY ägnade nyligen ett helt avsnitt till att uppmuntra folk att äta mer kött-fria må...

Folater kan påverka den kognitiva förmågan, att ta in och tolka information. Resultatet visar enligt forskarna att bra skolmat och goda matvanor i hemmet är viktigt för att ge skolungdomar en bra start i livet. Livsmedel med mycket folat Folsy...

Varför skövlas regnskogen? Jo till största delen för att odla sojbönor som ges som kraftfoder åt får och kor i bl.a. Sverige och för att ge bete åt djur som sedan säljs som mat i Sverige. Även om det sker i Brasilien så är det vi som orsakar d...

Ur dagens SVD 22 juli 2011 kl 06:39 Nu kommer nya besked om källan till försommarens utbrott av ehec i Tyskland. Forskare hävdar att giftet i bakterien kommer från nötkreatur. Bakterien är dessutom resistent mot antibiotika – som används på...