The China Study av Professor T. Colin Campbell

En recension: "Detta är en av de viktigaste böckerna om näringslära som någonsins skrivits - att läsa den kan rädda ditt liv." - Prof Dean Ornish av Lars Hedström Professor T. Colin Campbell har bedrivit forskning en stor del av sitt liv och betraktas som en auktoritet av världsklass i näringslära. Hans största och senaste verk är den s.k. Kina-studien - ett samarbete mellan universitet i USA och Kina. Kina-studien kallas den viktigaste kost- och hälso-studien som någonsin utförts. Då han inte bara förmedlar vetenskapliga fakta utan även kräver förändring har Campell med sin bok utmanat köttindustrin, livmedelsindustrin, hälsomyndigheter och den konventionella medicinens sätt att behandla sjukdomar. Den oundvikliga sanningen är att väldigt många människor tjänar en väldig massa pengar på skräpmat. De vill att vi ska fortätta äta maten de säljer fast den ger oss ohälsa och förkortar våra liv. De vill att vi ska vara fogliga och obildade, de vill inte att vi ska vara informerade och medvetna och göra aktiva val och de är villiga att spendera miljoner för att vi ska hållas kvar i villfarelse. Campbells bok förklarar ämnet hälsa och kost så klart att vi aldrig igen behöver bli ett offer för skräpmatsindustrin och allsköns modedieter som exempelvis Atkins-dieten. [FET]"En god kost är det kraftfullaste vapnet vi har mot sjukdom och ohälsa."[/FET]

Kommentarer

27 mars 2011 19:52

Majsan65

Det låter som en himla bra bok! Ska leta reda på den.

Logga in för att skriva en kommentar.